2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les plats rapides économisent beaucoup du peu de temps de l'hôtesse. Voici quelques recettes que vous pouvez réaliser très facilement et qui ne nécessitent pas beaucoup de produits. Le premier est aux oignons verts, qui est disponible sur le marché au printemps.
Purée d'oignons verts
Produits nécessaires: 8 oignons verts, 2 cuillères à soupe de farine, 4 œufs, 1 cuillère à café de lait, sel, huile
Mode de préparation: l'oignon est finement haché et cuit dans l'huile. Ajoutez ensuite la farine. Lorsqu'il devient rouge, ajoutez les œufs que vous avez préalablement battus avec du sel et du lait. Remuer jusqu'à ce que le plat épaississe. Servir au frais et saupoudrer de persil.
L'alaminut suivant est avec des saucisses, mais si vous ne l'aimez pas, vous pouvez le remplacer par une autre saucisse molle à votre goût. Si vous le souhaitez, vous pouvez également paner des légumes que vous avez chez vous.
Saucisses panées à la bière
Produits nécessaires: 4 saucisses, 4 cuillères à soupe de farine, 3 œufs, 400 ml de bière, huile de sel
Mode de préparation: Épluchez les saucisses et coupez-les en tranches épaisses - environ 3 cm. Battez les jaunes et ajoutez la farine, puis un peu de sel, la bière. Lorsque le mélange est bien battu, ajoutez les blancs d'œufs que vous avez préalablement battus en neige. Tremper les morceaux de saucisse et les faire frire dans la graisse chaude. Servir avec de la laitue.
Une suggestion de sandwich inhabituelle que quelqu'un pourrait aimer et expérimenter. Saupoudrer une tranche de 2-3 cuillères à soupe. de lait frais, tartiné d'une fine couche de beurre ou de margarine, recouvrir de fromage râpé ou d'une tranche de fromage et enfin disposer les fruits égouttés de compote de pêches ou autre fruit plus dur. Disposez les tranches dans une plaque recouverte de papier absorbant et faites-les cuire au four.
Notre dernière offre peut être perçue comme un apéritif, mais par temps chaud, elle convient au plat principal. Si vous sentez que les épices manquent, vous pouvez toujours mettre plus de parfums à votre goût.
Fromages grillés
Produits nécessaires: 400 g de fromage, 4 cuillères à soupe de beurre (fondu), paprika et papier aluminium
Mode de préparation: couper le fromage en tranches épaisses égales. Graisser chacun d'eux des deux côtés avec de l'huile et saupoudrer de paprika. Ensuite, placez chaque morceau dans des feuilles séparées ou du papier sulfurisé domestique, saupoudrez de basilic ou de sarriette, ajoutez une tranche de légume, comme vous en trouvez à la maison (oignon, tomate, une tranche de poivron) et enveloppez.
Placer sur le gril en humidifiant d'abord les sachets d'eau. Cuire à feu moyen pendant environ 4 minutes de chaque côté.
Vous pouvez servir le fromage avec une salade de tomates ou du poivron rouge rôti avec des oignons et de l'ail (si vous ne les avez pas déjà mis avec eux). Il est bon de ne pas déballer le fromage au moment de servir.
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