2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:21
Lorsqu'on parle de produits comme le blé ou l'huile d'olive, dont on sait qu'ils sont indispensables à la santé humaine pour un certain nombre de raisons, il est important de comprendre pourquoi les produits raffinés et non raffinés de ce type sont souvent mentionnés et quelle est la différence entre eux.
Dans ce cas, nous aborderons le sujet avec farine raffinée et pourquoi cela nuit à notre santé. Voici quelques réflexions à ce sujet:
- C'est un fait incontestable que la plante la plus utilisée et la plus nutritive est le blé. Sous forme de pain, il est invariablement présent sur la table bulgare et il y a très peu de ménages bulgares qui, avec le fromage blanc immuable, ne servent pas de pain sur la table.
Jusqu'ici tout va bien, mais alors pourquoi le sujet que le pain blanc est de plus en plus nocif, puisque nos générations ont montré exactement le contraire ?
- La réponse à la question précédente réside dans le fait que maintenant le marché propose principalement du pain et des pâtes à base de farine raffinée, et ce n'est que lorsque vous entendez le mot "raffiné" que vous devinerez que la farine elle-même souffre de certains processus chimiques. À savoir, la plupart de ses propriétés utiles sont perdues à travers eux;
- Lorsque vous consommez de la farine raffinée, votre corps commence à produire plus d'insuline, ce qui fait que le corps humain ne reçoit presque rien comme énergie à dépenser, mais cherche à accumuler de la graisse pour les "jours difficiles" pendant lesquels il ne recevra pas de produits raffinés.;
- Malheureusement, vous pouvez rarement trouver du blé sur le marché sous sa vraie forme. Il nous parvient, nous les consommateurs, sous une forme presque méconnaissable - souvent moulue, forgée, cuite et probablement la pire - raffinée.
- Chaque fois que vous achetez de la farine dont l'étiquette dit quelque chose comme "farine de blé" ou encore plus tordue "farine blanche enrichie", gardez à l'esprit qu'il s'agit de farine raffinée, qui manque de germes et de son si importants.
En bref - si vous achetez de la farine raffinée, vous perdez plus de la moitié des précieuses qualités nutritionnelles et valeurs du blé lui-même;
- La consommation de farine raffinée entraîne une augmentation de la glycémie (qui dans certains cas peut être mortelle pour les personnes atteintes de diabète), une augmentation des niveaux d'insuline, ainsi qu'un certain nombre de maladies telles que la constipation, l'inconfort général et même les maladies chroniques.
Conseillé:
Est-ce Plus Sain ? L'huile De Coco Est Plus Nocive Que Le Saindoux
Ces dernières années, l'alimentation saine et la recherche de la jeunesse éternelle sont devenues une manie qui a permis de présenter certains produits comme une alternative plus utile aux aliments auxquels nous sommes habitués au quotidien.
Pourquoi Est-il Bon De Remplacer La Farine Par Des Noix Et Des Graines ?
Récemment, la question de la nocivité des farines raffinées pour notre santé s'est de plus en plus posée, et l'accent est mis sur le fait qu'il faut trouver un substitut. On parle également de régimes sans gluten, soulignant qu'en plus de perdre du poids, ils sont également vitaux pour les personnes souffrant d'allergies aux aliments contenant du gluten.
Nourriture Moulue - Qu'est-ce Que C'est Et Pourquoi Est-il Important De La Manger ?
L'expression « nourriture à la terre » semble bizarre. Qu'est-ce que tu racontes? C'est en fait la nourriture qui nous relie à l'énergie de la planète et nous rend plus sains et plus résistants au stress et aux maladies. Selon la médecine alternative, manger de tels produits maintient notre équilibre énergétique, nous donne de la force, une bonne immunité, un corps sain, un esprit calme et une psyché stable.
Farine De Café : Qu'est-ce Que C'est Et Comment L'utiliser ?
Qu'est-ce que la farine de café ? La farine de café est fabriquée à partir de fruits de café jetés qui ne correspondent pas aux normes de production de notre boisson caféinée préférée (ne répondant pas aux exigences de taille, de forme, de couleur, etc.
Pourquoi L'huile Raffinée N'est Pas Utile
Autrefois, les hôtes cuisinaient avec des graisses beaucoup plus saines qu'aujourd'hui. À cette époque, l'huile, les graines et les noix étaient fabriquées uniquement par pression mécanique à froid. Le mélange ainsi obtenu avait une consistance trouble, contenait des graisses, des stérols, de la lécithine et des morceaux de cellulose.