Chocolat Chaud Pour Une Meilleure Mémoire

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Vidéo: Les secrets d'un chocolat chaud réussi 2024, Novembre
Chocolat Chaud Pour Une Meilleure Mémoire
Chocolat Chaud Pour Une Meilleure Mémoire
Anonim

Le chocolat chaud peut aider les personnes âgées à garder une bonne mémoire, rapporte le Daily Express dans ses pages, citant une étude américaine. Les auteurs de l'étude sont des scientifiques du Harvard Medical College de Boston et plusieurs études ont pu parvenir à cette conclusion.

Ils ont découvert que deux tasses de chocolat chaud par jour peuvent stimuler le flux sanguin vers le cerveau et améliorer la mémoire, puis la récupération des souvenirs. Les experts espèrent que cette découverte aidera à prévenir démence.

L'ensemble de l'étude a porté sur 60 volontaires âgés en moyenne de 73 ans. Aucun d'entre eux ne souffrait de démence. Pendant exactement un mois, tous les participants ont consommé deux tasses de boisson chaude sucrée chaque jour et n'ont reçu aucune autre boisson cacaotée pendant cette période.

Le flux sanguin vers le cerveau de chaque volontaire a été examiné à l'aide d'ultrasons et, en outre, tous les participants ont été soumis à divers tests - pour la réflexion, pour la mémorisation. Les experts ont découvert que le flux sanguin vers le cerveau était perturbé chez 18 des personnes impliquées.

Chocolat
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Cependant, après un mois de consommation de chocolat, les chercheurs ont remarqué que le flux sanguin augmentait - de 8,3 % en moyenne. Lors des tests, les volontaires ont également montré de bons résultats - le temps de rappel d'un souvenir a considérablement diminué - de 167 secondes à 116 secondes.

Une amélioration a également été signalée dans les tests de mémoire.

Sur la base de ces quelques données issues de l'étude, les scientifiques sont convaincus qu'une consommation régulière de chocolat chaud peut bénéficier aux personnes âgées.

Les résultats montrent que la consommation de la boisson sucrée peut améliorer la mémoire chez les adultes de plus de 30%. Le Dr Sarond est l'un des auteurs de cette étude. Selon l'expert, le chocolat a en fait un effet positif sur la mémoire et peut être bénéfique pour les capacités de réflexion.

Une étude précédente liée à la maladie d'Alzheimer et à la démence prouve que la consommation de thé vert peut également nous protéger des problèmes de mémoire.

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