2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Le chocolat, qui dans les temps anciens n'était consommé que comme boisson, est rapidement devenu un dessert préféré. Le cacao, dont le nom scientifique est d'origine grecque et signifie plat des dieux, est connu depuis l'époque des Mayas et des Aztèques.
Il était utilisé comme moyen de paiement chez ces peuples et était mélangé avec des piments forts et de l'eau, servant de boisson revigorante qui donne beaucoup d'énergie.
Le chocolat ne s'est répandu en Europe qu'au XIXe siècle, lorsqu'en 1847 la société britannique Fry and Sons a commencé à utiliser une technologie spéciale pour transformer le cacao, le transformant en barres de chocolat, dont la taille et la forme varient encore.
Le vrai chocolat noir naturel a une teneur d'au moins 50% et il ne contient pas d'additifs laitiers qui modifient son goût. Il devient semi-amer et amer et le goût de cacao se fait sentir. Les Aztèques et les Mayas la préféraient très amère, tandis que les Européens la considéraient comme désagréable et même repoussante.
Il a fallu plusieurs siècles pour que le chocolat prenne son aspect actuel. Cela serait dû aux colonisateurs espagnols, qui, arrivés dans la péninsule du Yucatan, ont décidé d'essayer de combiner le cacao avec du lait.
Toute cette curieuse histoire du chocolat suggère qu'il y a quelque chose de magique dans le cacao pour être l'un des aliments préférés de tant de personnes dans le monde depuis si longtemps.
Récemment, il s'est avéré que le chocolat n'est pas seulement un mets préféré des enfants et des adultes, mais qu'il a également la qualité nécessaire pour que ses consommateurs se concentrent mieux. Cela ressort clairement d'une étude de scientifiques américains menée sur 122 personnes âgées de 18 à 25 ans.
Tous les participants ont été amenés à consommer du vrai chocolat naturel à 60 % de cacao et ont été testés avec un équipement spécial immédiatement après la consommation et 1 heure après. Les résultats ont montré que le chocolat augmente vraiment la concentration des personnes qui aiment le cacao.
En bref, le chocolat a non seulement un effet vasodilatateur, connu depuis longtemps, mais a également un effet bénéfique sur la concentration. Alors ne vous inquiétez pas pour manger votre dessert préféré, faites juste attention à ne pas en abuser et assurez-vous qu'il est fait de produits de qualité.
Conseillé:
Régime Alimentaire Pour Une Meilleure Absorption Du Calcium
Le calcium est l'un des minéraux essentiels qui affectent l'excitabilité des muscles et des nerfs, participent au fonctionnement normal de la cellule nerveuse et à la coagulation du sang. Calcium a des effets anti-inflammatoires et est particulièrement important pour les adolescents, les femmes enceintes et les mères allaitantes.
Chocolat Chaud Pour Une Meilleure Mémoire
Le chocolat chaud peut aider les personnes âgées à garder une bonne mémoire, rapporte le Daily Express dans ses pages, citant une étude américaine. Les auteurs de l'étude sont des scientifiques du Harvard Medical College de Boston et plusieurs études ont pu parvenir à cette conclusion.
Il Y A Une Différence Entre Le Chocolat Que Nous Mangeons Et Le Chocolat En Allemagne
Une expérience de bTV montre qu'il existe une différence significative entre les chocolats de la même marque vendus en Bulgarie et en Allemagne. Il a été rapporté par des experts en alimentation. Deux chocolats aux noisettes entières ont été apportés au studio.
Défilé De Robes Et Gourmandises En Chocolat Pour Le Salon Du Chocolat à Paris
Pour le Salon annuel du Chocolat, la capitale française accueillera dans les prochains jours les fans de la tentation sucrée préférée avec 20 000 mètres carrés recouverts de chocolat. L'événement de cette année présentera les dernières tendances dans la production de friandises au chocolat, et dans le cadre de la haute couture du chocolat, vous pourrez voir des robes en chocolat et des maisons en chocolat.
Une Bonne Nutrition Pour Une Meilleure Hydratation Des Membres
Une bonne nutrition ou plus alimentation saine maintient une bonne santé, une bonne forme, mais est également très important pour une bonne irrigation du cerveau et des membres. Mais comment savons-nous que notre approvisionnement en sang s'est détérioré ?