2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Lorsqu'il s'agit d'une alimentation saine, nous sommes de plus en plus confrontés au concept de superaliments. Ils sont en grand nombre et heureusement ce ne sont pas seulement des produits exotiques qui nous arrivent de pays lointains (comme les avocats), mais nous les avons aussi « sous la main ».
Et comme le disent les experts - les nutritionnistes, plus nous incluons souvent dans notre alimentation superaliments, plus longtemps nous jouirons d'une bonne santé.
Cependant, tous les superaliments ne sont pas également recommandés pour toutes les personnes, en particulier celles qui souffrent de Diabète et ils doivent surveiller de beaucoup plus près ce qu'ils consomment. Nous consacrerons donc les lignes suivantes à superalimentsqui sont particulièrement adapté aux diabétiques.
1. Le bouillon
Les légumineuses telles que les pois, les lentilles, les haricots et d'autres abaissent le cholestérol, assurent la santé cardiaque et équilibrent la glycémie. Nous savons que dans notre cuisine familiale, nous avons l'habitude de les consommer avec plus de matières grasses, ce qui n'est pas souhaitable, quand on souffre de diabète. Hormis les soupes et les ragoûts gras, n'oubliez pas que toutes les légumineuses sont utilisées pour faire de merveilleuses salades.
2. Pousses et poneys
Ne pensez pas que nous entrons dans le sujet avec l'exotisme superaliments, que vous n'avez nulle part où aller. Rien de la sorte. Vous pouvez faire pousser des pousses et des poneys à la maison, mais seulement après avoir vérifié quelles plantes conviennent à cet effet. Parce qu'elles ont toutes les propriétés utiles des légumineuses, mais sont beaucoup plus faciles à digérer. Et contrairement aux pousses, les poneys (représentant la plante dans sa deuxième phase de croissance lorsqu'elle mesure plus de 5 cm) contiennent également de la chlorophylle, qui régule la glycémie et augmente le taux de bon cholestérol au détriment du mauvais.
3. Produits laitiers faibles en gras
Notez qu'ils devraient vraiment être faibles en gras lorsque vous souffrez de diabète. Mais sinon, plus vous les incluez souvent dans votre menu, mieux c'est pour votre santé. Il existe de nombreuses raisons de les classer parmi les superaliments, mais leur plus grand avantage est probablement qu'ils sont très riches en calcium et en vitamine D.
4. Gruau
Leur consommation permet d'obtenir une meilleure sensibilité cellulaire à l'insuline. Il est important de ne pas confondre la farine d'avoine naturelle avec le muesli, qui contient de nombreux autres additifs, sans oublier les cornflakes.
5. Poisson
Les acides gras oméga-3 contenus dans le poisson réduisent le taux de mauvais cholestérol et il est bon pour les personnes souffrant de diabète de s'habituer à manger du poisson deux fois par semaine. Pas frit ou pané, mais cuit ou cuit à la vapeur.
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