2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le régime dans le diabète est inévitable. Il aide à normaliser le métabolisme des glucides, ainsi qu'à activer les fonctions du pancréas, en compensant le trouble diabétique et en augmentant les défenses de l'organisme contre les infections et les maladies.
La nourriture incluse dans le menu doit être aussi proche que possible de celle d'une personne en bonne santé. Il doit aussi être diversifié et complet.
Par exemple, un menu hebdomadaire pour les diabétiques
Option 1:
Petit déjeuner: Thé/café sans sucre, 1 œuf dur, jus de tomate, 50 g de pain complet
10h: Fruits (selon saison), thé sans sucre/eau
Déjeuner: Soupe de légumes, légumes de saison - salade, steak de poulet / boeuf
16h: Fer/yaourt - 2%
Dîner: Légumes de saison - salade, méli-mélo, 50 g de pain complet, fruits
Option 2:
Petit déjeuner: Thé/café sans sucre, 50 g de fromage de vache non salé, 50 g de pain complet, légumes frais
10h: fruits (selon saison), thé sans sucre/eau
Déjeuner: Légumes de saison - salade, poisson grillé/four, 100 g de pommes de terre bouillies persillées, fruits frais
16h: café/thé sans sucre
Dîner: Légumes de saison - salade, légumes avec riz, fruits de saison
Option 3:
Petit déjeuner: Ayran / yaourt - 2%, flocons d'avoine, fruits frais
10h: Thé sans sucre/eau, légumes frais
Déjeuner: Tarator, légumes de saison - salade, compote de petits pois, 2 pcs. Boulettes de viande grillées / kebab, fruits frais
16h00: Thé sans sucre/eau, fruits frais
Dîner: Légumes de saison - salade, ragoût de haricots verts, 50 g de pain complet, kéfir
Option 4:
Petit déjeuner: 1 c. frais doux - 2%, flocons d'avoine
10h: café/thé sans sucre, fruits frais
Déjeuner: Légumes de saison - salade, moussaka au bœuf, fruits frais
16h: Café/thé sans sucre, fruits frais
Dîner: Salade de légumes de saison, burek aux épinards et fromage cottage
Option 5:
Petit déjeuner: Café/thé sans sucre, 50 g de Filet, légumes frais, 50 g de pain complet
10h: Café/thé sans sucre, fruits frais
Déjeuner: Légumes de saison - salade, ragoût, haricots mûrs, fruits frais
16h: Fer
Dîner: Légumes de saison - salade, omelette au fromage blanc, 50 g de pain complet, fruits frais
La combinaison de différents menus diversifiera votre alimentation hebdomadaire.
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