Ce Fruit Est Utilisé Pour Fabriquer Des Bioinsecticides Inoffensifs Qui Ne Nous Empoisonnent Pas

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Pitomba est un petit arbre ou arbuste à feuilles persistantes qui peut atteindre une hauteur de 3 à 4 mètres. Il pousse au Brésil. L'arbre a une croissance compacte avec une végétation dense et est assez attrayant, surtout lorsqu'il porte des fruits. Les feuilles sont elliptiques, lancéolées et ont une couleur vert foncé brillant sur la face supérieure et vert clair en dessous.

Les fruits sont orange vif ou jaune, avec une chair juteuse et un goût légèrement acide fortement parfumé. Le fruit contient 1 à plusieurs graines. Il mûrit de mai à juin, et a parfois une récolte à l'automne. La fructification commence généralement vers la quatrième année après la plantation.

Il pousse dans le bassin amazonien, mais est également cultivé au Brésil, au Pérou, en Colombie, au Venezuela et au Paraguay. Pousse bien dans les sols acides, à forte humidité et préfère un fort ensoleillement.

Pitomba est utilisé avec succès dans la lutte antiparasitaire. La biochimiste Maria Ligia Macedo de l'Université fédérale du Mato Grosso do Sul a extrait de son fruit une protéine, à savoir la lectine, qui donne des champignons et des coléoptères qui attaquent les types de haricots les plus consommés au Brésil, et a découvert que cette protéine réduit la croissance de 60% de deux types de champignons et tue presque entièrement les coléoptères qui endommagent les deux plantes.

Si des tests sur le terrain prouvent l'efficacité obtenue en laboratoire, cette molécule pourrait devenir une option dans la lutte contre ces ravageurs et remplacer les produits agrochimiques toxiques pour les animaux et les êtres humains. Cette pectine est également efficace contre un champignon agissant contre Fusarium oxysporum, qui attaque les feuilles de canne à sucre et le café, ainsi que contre Colletotrichum lindemuthianum, qui entraîne des maladies spécifiques à l'agriculture, comme les taches brunes sur les mangues.

À cet égard, Maria Lygia envisage la possibilité de produire des plantes génétiquement modifiées à partir desquelles obtenir de la pectine, qui sera une alternative aux grandes plantations.

Les fruits Pitomba sont consommés frais, ils sont également utilisés pour la production de gelée, de diverses boissons en conserve et gazeuses. Les fruits bien mûrs sont transformés en jus. Ils peuvent également être transformés en confiture ou en bonbons.