2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Nous savons tous déjà que les suppléments sont utilisés dans l'industrie alimentaire, qui se sont avérés dangereux pour notre santé. Ils peuvent même causer le cancer. Pour certains d'entre eux, les données sur leur dangerosité sont évasives, mais il y a aussi celles qui sont sûres d'être nocives. Dans certains pays, leur utilisation est interdite. Cependant, la vérité est qu'ils continuent d'être utilisés dans de nombreux produits alimentaires dans notre pays également. De cette façon, ils détruisent lentement et sûrement notre santé.
Voici les plus dangereux d'entre eux:
Nitrite de sodium
Il se classe premier dans la liste des compléments alimentaires les plus dangereux. On le trouve dans les saucisses, les saucisses séchées, le bacon, les viandes fumées, les hot-dogs, le jambon emballé, toutes sortes de salami et toutes les viandes rouges en conserve, etc. Il est utilisé dans les produits pour assurer la couleur rouge appétissante des saucisses, ainsi que le goût agréable. D'une part, le nitrite de sodium arrête la croissance des bactéries, mais lorsque les produits sont traités à haute température, il devient un agent chimique pouvant provoquer des tumeurs. Son apport conduit à la formation de nitrosamines dans le corps. Ils provoquent une forte augmentation du risque de cancer.
Aspartame
Utilisé comme substitut du sucre blanc dans les desserts hypocaloriques, les boissons gazeuses et ordinaires, les médicaments, c'est l'édulcorant le plus utilisé. Il contient de la phénylalanine, de l'acide aspergique et du méthanol. Les scientifiques le considèrent comme un poison chimique. Il existe un lien avéré entre l'aspartame et le cancer. De plus, il peut entraîner la sclérose en plaques, l'épilepsie, les tumeurs cérébrales, le syndrome de fatigue chronique, la maladie de Parkinson, le diabète, la maladie d'Alzheimer, le trouble déficitaire de l'attention, l'autisme.
Teintures
Ils sont utilisés pour rendre les produits plus attrayants. Ils sont utilisés dans presque tous les produits sur le marché. Leurs propriétés n'ont pas été entièrement étudiées. Le colorant jaune tatrazine (E102), par exemple, provoque des crises d'asthme, de l'urticaire chez les enfants, conduit à la formation de tumeurs thyroïdiennes, des lésions chromosomiques. Il est utilisé dans la production de boissons, confitures, pâtisseries, céréales, snacks, soupes sèches et conserves.
La quinoléine jaune (E104) est utilisée dans la fabrication de rouges à lèvres, de produits capillaires, d'eaux de Cologne, ainsi que dans une large gamme de médicaments. Il a été démontré qu'il provoque une dermatite.
Les colorants connus sous le nom de Sunset Yellow FCF et Orange Yellow S FD&C sont utilisés dans la fabrication de produits de boulangerie, pâtisseries, snacks, glaces, boissons et conserves de poisson. Ils entraînent des éruptions cutanées, un écoulement nasal, des allergies, une congestion nasale, une agitation, des tumeurs rénales, des lésions chromosomiques, des douleurs abdominales, des nausées, des vomissements, des maux d'estomac, une intolérance alimentaire.
Azorubine et camo en revanche, dont on obtient une couleur rouge, ils sont extraits du goudron. Ils sont ajoutés aux produits de confiserie, de massepain et de gelée. E123, appelé amarante, est également un colorant rouge. Il est obtenu à partir d'une petite plante du même nom. Il provoque de l'asthme, de l'eczéma et de l'agitation, des dommages chez les nouveau-nés, provoque la formation de cellules cancéreuses. D'autres colorants nocifs sont E124 - Ponceau 4R, Cochenille rouge A, E127 - érythrosine, E129 - rouge allura. Il a été constaté que plus de 80% des colorants conduisent au développement d'allergies.
Bromate de potassium
Bien que rare, il est encore ajouté à certains produits de boulangerie et produits à base de farine blanche et utilisé comme agent levant. Une fois pris, le bromate de potassium est converti en une autre substance qui augmente le risque de cancer. C'est un puissant cancérigène qui provoque activement le développement de cellules cancéreuses.
Glutamate de sodium
Aussi connu sous le nom de sel chinois (E621), c'est un acide aminé qui a la capacité d'améliorer le goût du produit. Utilisé dans les vinaigrettes, les soupes instantanées, les fixatifs, les bouillons en dés, les chips, les produits semi-finis surgelés et dans les restaurants. D'une part, il provoque des maux de tête et des nausées, et les recherches montrent qu'il endommage les cellules nerveuses.
Olestra
C'est une fausse graisse sans calories. Il remplace la graisse dans certains types de chips et de collations. D'une part, il traverse le tube digestif sans être absorbé (comme tout ce qui précède), supprimant l'absorption des nutriments qui réduisent le risque de maladie cardiaque. D'autre part, il est associé aux vitamines liposolubles A, E, D et K et au carotène, qui soutiennent le système immunitaire et préviennent certains cancers. La mauvaise chose est qu'il les élimine du corps.
Gallate de propyle
Agent antioxydant de type butyloxyanisole. Son utilisation est interdite dans les aliments pour bébés car elle irrite le système digestif et la peau.
Acésulfame de potassium
Il est ajouté aux desserts à la gélatine et au chewing-gum. Il est environ 200 fois plus sucré que le sucre blanc. Un certain nombre d'études ont montré qu'il provoque le cancer, mais selon ses défenseurs, il n'y a pas assez de données sur ses effets secondaires.
Butyloxyanisole
Cet antioxydant est utilisé pour prévenir l'oxydation des produits, le rancissement des graisses et des huiles. On le trouve principalement dans les chips, les huiles végétales, les chewing-gums et autres. La substance est instable et peut devenir une autre substance dans le corps. Elle conduit à des modifications pathologiques des tissus et à l'apparition de tumeurs.
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