2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il est clair que dans les lignes qui suivent nous vous présenterons le poisson le moins calorique, et nous ajouterons même des informations sur les fruits de mer. Cependant, nous voulons explicitement souligner que le poisson lui-même est un aliment extrêmement utile et que nous n'énumérerons ici que le poisson le moins calorique cela ne signifie pas que vous devez vous priver de la consommation des autres.
Donnons un exemple avec le saumon, car il est considéré l'un des poissons les plus sains en raison de sa richesse en acides gras oméga-3 qu'il contient. C'est un fait incontestable. En même temps, il n'y a aucun moyen de l'inclure dans notre liste car il n'est pas pauvre en calories. Faut-il le manger alors ? Définitivement oui!
Vous pouvez également convertir même le poisson le moins calorique dans les aliments riches en calories si vous décidez de faire frire, pain ou cuire au four avec de la mayonnaise, de la crème ou une autre sauce plus lourde.
C'est l'un des poissons les moins caloriques corégone, caracuda (également connu sous le nom de carassin), cabillaud, goberge (également un type de morue), brochet, rouget, truite, thon, perche, sandre (également connu sous le nom de lotte, également un type de morue) et daurade (de la famille de la carpe)).
Nous ne pouvons pas vous offrir les calories exactes pour chaque poisson, mais tous ceux ci-dessus contiennent environ 100 calories pour 100 g. Certains d'entre eux sont environ 70 calories et d'autres environ 110. Par rapport à 100 g de saumon grillé, ils en contiennent plus de 280. calories, et dans 100 g d'anguille plus de 330 calories. Encore une fois, le fait que ces poissons soient plus caloriques ne signifie pas que vous devriez les éviter.
Chaque type de poisson nécessite un traitement thermique spécifique, mais généralement le filet peut être grillé, cuit à la vapeur ou cuit au four. Le reste du poisson est très approprié pour la soupe de poisson, en particulier les têtes de gros poissons.
Le thon, qui dans notre pays est généralement principalement en conserve (afin d'être faible en calories, choisissez le thon dans sa propre sauce, pas dans l'huile) convient très bien à la préparation de diverses salades.
Quant aux fruits de mer, ils sont presque tous faibles en calories. Les moules, les crabes, les poulpes, les crevettes et les huîtres contiennent moins de 100 calories pour 100 grammes de produit.
N'oublions pas le King of Crabs - le homard, qui contient moins de 90 calories par 100 ans. Bien sûr, en raison de son prix élevé, nous n'aurons pas tous l'occasion de se régaler de homards ou d'huîtres, mais nous vous le souhaitons sincèrement !
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