2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La pizza est peut-être le plat italien le plus populaire qui remporte un succès mondial. L'un des principaux facteurs qui ont fait de la pizza l'aliment le plus populaire pour les jeunes et les moins jeunes est sa capacité à être facile à préparer et toujours différente.
Un autre avantage que nous aimons tant est qu'il est abordable et qu'il n'est pas nécessaire d'avoir une fortune pour s'adonner à la spécialité italienne.
Bien qu'il existe aujourd'hui des milliers de variétés de pizza, la plus délicieuse restera en Italie, où elle a été créée il y a des siècles par les anciens Romains.
Un fait intéressant est que de nombreux maîtres italiens n'approuvent pas l'utilisation de dizaines d'ingrédients différents dans la pizza, car cela gâche la magie des pâtes. Par exemple, nulle part en Italie vous ne trouverez de pizza à l'ananas, car il s'agit d'une variété entièrement américaine.
De plus, en italien "peperoni" signifie poivrons. Par conséquent, si vous êtes en Italie et que vous commandez une telle pizza, le serveur entendra des "poivrons" et ne vous apportera en aucun cas une pizza avec du salami au pepperoni et au bacon, car cela n'existe pas. Voici les pizzas les plus populaires en Italie qui valent vraiment la peine d'être essayées.
1. Pizza Marguerite
"Margarita" est une variété classique de pizza, qui est préparée avec relativement peu d'ingrédients - tranches de tomates fraîches, parmesan, mozzarella, ail. Les Italiens le préfèrent en raison de son contenu calorique inférieur à celui des autres variétés. Il est traditionnellement cuit au four à bois.
2. Pizza Napolitaine
C'est le plus authentique et a été créé dans la patrie de la pizza - Naples. Contient des tomates, de l'ail, du basilic, de l'origan, de la mozzarella et des anchois - des produits typiques de la région.
3. Pizza Quatro Formaggi
Traduit, son nom signifie « quatre fromages » et contient, en plus de la sauce tomate, de la mozzarella, du parmesan, du gorgonzola et du provolone. Enfin, pour terminer, arrosez d'un mince filet d'huile d'olive.
4. Pizza au prosciutto
Comme son nom l'indique, cette pizza contient non seulement des tomates et de l'huile d'olive, mais aussi le populaire jambon "Prosciutto" en Italie. Du fromage italien est également ajouté, et il est recommandé d'être de la Ricotta.
Cependant, elle est souvent remplacée par la mozzarella, plus populaire et abordable. Dans certaines régions d'Italie, ils complètent le goût riche des ingrédients avec des feuilles de roquette fraîches.
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