2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
En Bulgarie, le beurre de cacahuète n'est pas très respecté. Cependant, chacun de nous a entendu à quel point il est populaire aux États-Unis. Là-bas, presque tous les nutritionnistes le recommandent comme faisant partie intégrante du menu quotidien et des aliments sains pour tout régime amaigrissant.
Le beurre de cacahuète est un type d'aliment relativement nouveau. Aujourd'hui, les États-Unis sont le pays avec la plus grande production et exportation d'arachides et de produits à base d'arachides.
C'est assez cher. L'Amérique du Nord dépense plus de 8 milliards de dollars par an en arachides et leurs dérivés. Ils méritent un tel respect à juste titre - de nombreux ingrédients utiles se trouvent dans le beurre de cacahuète.
Sa consommation apporte des minéraux tels que le magnésium, les protéines et les graisses monoinsaturées. De plus, ce produit est très nutritif et peut être utilisé dans les produits salés et sucrés - un excellent ajout à n'importe quel plat.
Le beurre de cacahuète a une teneur en matière grasse d'au moins 50 %. Les 50% restants sont des glucides, des fibres, des protéines et de l'eau. Cela le rend différent des autres produits entièrement pétroliers, tels que le beurre et la margarine.
Le beurre de cacahuète, en plus du goût, bénéficie également de certains avantages diététiques. Il a une teneur en protéines plus élevée que les autres pâtes à tartiner. Il contient également d'autres ingrédients, tels que des fibres et des glucides. Ils donnent de l'énergie au corps.
Dans le cas le plus courant, le beurre de cacahuète est consommé avec du pain faible en gras. De cette façon, un apport équilibré entre les graisses et les glucides est obtenu.
L'ingrédient principal du beurre d'arachide est le resvératrol. Il s'agit d'un antibiotique végétal naturel qui protège contre les champignons et les bactéries nuisibles.
Sa molécule contrecarre le cancer, le vieillissement, possède des propriétés antivirales et anti-inflammatoires. Il protège également le système nerveux. Il a également été démontré que le resvératrol réduit le mauvais cholestérol et augmente le bon cholestérol.
Il existe plusieurs types de beurre de cacahuète. Les voici:
Beurre de cacahuète cru - Légèrement raffiné pour conserver un maximum de ses vitamines. Il ne contient aucune trace de gras trans nocifs, mais les processus de détérioration sont très rapides.
Beurre de cacahuète raffiné - C'est le plus largement consommé. Il est plus pauvre en vitamines, mais aussi plus résistant. Les médecins avertissent que lors de sa production, il existe un risque de formation de graisses trans cancérigènes.
Beurre d'arachide grossièrement moulu - Huile dans laquelle les arachides sont granulées
Beurre de cacahuète finement moulu - Onctueux comme du fromage fondu.
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Comment Faire Du Beurre De Cacahuète
L'un des aliments préférés en Amérique - le beurre de cacahuète, peut être trouvé dans notre pays. Cependant, de nombreux connaisseurs et amateurs du produit affirment que la qualité en Bulgarie ne fait l'objet d'aucune critique. Par conséquent, il est préférable de préparer du beurre de cacahuète à la maison.
Utilisation Culinaire Du Beurre De Cacahuète
En Amérique, l'un des aliments les plus populaires et les plus utilisés est le beurre de cacahuète. Sous nos latitudes, ce produit n'est pas très apprécié. La vérité est qu'il a de nombreuses applications culinaires et constitue une alternative très savoureuse.
Six Curieuses Applications De Beurre De Cacahuète
Le beurre de cacahuète n'est pas un aliment très populaire en Bulgarie, mais il est invariablement présent sur la table des Américains, et est le plus souvent consommé au petit-déjeuner. Il s'avère qu'en plus de l'alimentation, il peut trouver d'autres applications.
Le Beurre De Cacahuète Protège Du Cancer Du Sein
La consommation régulière de beurre d'arachide réduit le risque de cancer du sein de 39%. Cela a été découvert par une équipe de recherche de la faculté de médecine de l'Université de Washington à St. Louis et de la faculté de médecine de Harvard.
Des Pommes De Terre Pour La Santé Et La Beauté - Non Seulement Pour L'alimentation Mais Aussi Pour Les Médicaments
Propriétés utiles des pommes de terre aujourd'hui, ils sont connus de tous. Les pommes de terre sont largement utilisées dans la cuisine et la médecine populaire en raison de leurs propriétés nutritionnelles et médicinales. Composition des pommes de terre Environ 20 à 25 % de leur poids est constitué de glucides (amidon), environ 2 % de protéines et 0,3 % de matières grasses.
