Le Fromage Cottage Dessalé Est Un Must Pour L'obésité

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Anonim

Le fromage cottage fait partie des produits les plus recommandés lors d'un régime. Il contient une grande richesse de protéines complètes et est en même temps relativement faible en gras. Il est recommandé pour les maladies du système cardiovasculaire, pour les personnes souffrant d'obésité ou de diabète, pour les maladies du foie, pour les femmes enceintes et allaitantes, pour les personnes ayant des problèmes rénaux, etc.

Le caillé est une riche source de sels de phosphore et de calcium et doit être consommée régulièrement avec d'autres produits laitiers. Ce qu'il est important de savoir, cependant, c'est que le fromage cottage faible en gras et non salé doit être choisi. Cela est particulièrement vrai pour les personnes obèses ou diabétiques, car les produits laitiers contiennent beaucoup de graisses cachées ainsi que du sel.

Pour cette raison, même lorsque nous parlons de produits comme le fromage cottage, nous devons nous assurer qu'il est faible en gras et en sel. 100 g de ce cottage cheese ne contiennent que 87 kcal, et l'indice de graisse n'est que de 1. Voici 2 desserts intéressants avec du cottage cheese que vous pouvez essayer, à condition qu'il soit faible en gras et dessalé. Ils sont particulièrement adaptés aux personnes en surpoids et même à celles qui souffrent de diabète.

Soufflé au fromage cottage

Produits nécessaires: 100 g de cottage cheese allégé non salé, 1 œuf, 1 cuillère à café de semoule, 1/2 cuillère à café de beurre, 1 pincée de sel

Mode de préparation: Le caillé est brisé et la semoule y est ajoutée en un mince filet. Ce mélange reste environ 1 heure et demie, après quoi le jaune préalablement battu y est ajouté, puis le blanc d'œuf battu. Le mélange ainsi obtenu est soigneusement mélangé, puis versé dans une cocotte graissée et légèrement graissée sur le dessus. Le soufflé est cuit au bain-marie pendant environ 40 minutes, après quoi il est prêt à servir.

Gâteau au fromage avec du fromage cottage
Gâteau au fromage avec du fromage cottage

Gâteau au fromage avec du fromage cottage

Produits nécessaires: 300 g de fromage cottage allégé et non salé, 200 g de crème sure, 2 cuillères à soupe de miel, 250 g de biscuits diététiques, 600 g de framboises ou de mûres

Mode de préparation: Fouetter la crème, le fromage cottage et le miel dans un bol et ajouter les framboises. Les biscuits sont broyés en petits morceaux, placés au fond d'une forme appropriée et versés avec le mélange lait-fruits. Le cheesecake ainsi préparé doit être réfrigéré au moins 12 heures avant d'être servi.

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