2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Il existe littéralement des dizaines de types d'huiles disponibles dans le réseau de magasins. Les prix du produit sont variés, mais malheureusement on ne peut pas dire qu'ils correspondent au goût et à la qualité.
Il existe un moyen d'atteindre un équilibre parfait entre le goût et la qualité de l'huile sans se soucier du contenu de ces E nocifs. C'est possible en le préparant vous-même beurre fait maison.
À cette fin, une crème animale contenant 35 pour cent de matières grasses est nécessaire. Il existe plusieurs façons de faire du beurre. Ils prennent du temps, mais une fois que vous êtes prêt, en plus d'avoir un produit haut de gamme, vous pouvez en toute sécurité sauter l'entraînement des bras dans le gymnase.
Préparation du beurre avec un pot
De cette façon, vous avez besoin d'un pot d'une capacité de 700 millilitres pour préparer le beurre. Versez-y 300 ml de crème, puis commencez à l'agiter vigoureusement. Utilisez les deux mains. Au bout de 15 minutes, la crème est traversée, et à 18 ans, un son spongieux commence à se faire entendre.
Cela signifie que vous êtes prêt. Le beurre est prêt et un liquide connu sous le nom de babeurre en a été libéré, qui peut également être utilisé en cuisine.
La méthode de fabrication du beurre en pot est plus difficile que les autres, mais sachez que lorsque vous serez prêt, vous aurez brûlé tellement de calories que vous pourrez alors essayer le produit fini sans soucis et sans scrupules.
Préparation du beurre avec un batteur à main
Vous pouvez également préparer du beurre avec un batteur à main. Chaque femme au foyer en a un dans sa cuisine. Mettez la crème dans un bol profond et commencez à fouetter vigoureusement. Le beurre sera prêt en 16 minutes environ. L'avantage de cette méthode est qu'elle réduit la tension dans les mains lorsque vous les changez lors de la rupture.
Préparation de l'huile avec un mélangeur statique
La façon la plus simple de préparer l'huile est d'utiliser un mélangeur statique. Selon la taille du fouet, ajoutez 200 ou 300 millilitres de crème et lancez la machine. Alors lisez l'une des nombreuses délicieuses recettes de beurre. En 18 minutes vous aurez un produit fini.
Il faut savoir qu'à partir d'un litre de crème animale à 35% de matière grasse, vous obtenez environ 400 grammes de beurre et 600 ml de babeurre. Avant de commencer à faire le beurre, la crème doit être à température ambiante.
Laissez le produit fini dans une passoire ou une étamine pour mieux s'égoutter. Afin de séparer autant d'eau que possible de l'huile, une fois filtrée, elle est à nouveau battue.
Le beurre encore mou peut être moulé en le pressant dans une boîte adaptée et en le laissant refroidir au réfrigérateur. Une fois refroidi, retirez de la boîte.
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