2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Comment avons-nous créé Balance Rice ?
C'est un fait connu que le riz brun est un riz à grains entiers riche en vitamines, minéraux et fibres. Sa couche brune contient des fibres et le germe est riche en magnésium, calcium, fer, vitamines E et B.
Malheureusement, sa préparation prend trop de temps, au cours de laquelle les substances utiles diminuent. Et ses fibres irritent la délicate muqueuse gastrique.
Après la cuisson, le riz brun reste ferme et ne convient pas à la préparation de plats bulgares traditionnels, mais est plutôt préféré par les personnes qui suivent un régime.
Le riz blanc est doux et délicat. Avec elle, la couche brune est supprimée. De cette façon, nous obtenons un produit savoureux, plus facile à préparer et plus pauvre en nutriments.
Dans notre désir de contribuer à la saine alimentation de la famille et en même temps de préserver le goût traditionnel, nous avons créé le riz Balance.
Son traitement spécial préserve une grande partie des vitamines et minéraux contenus dans le germe, et les fibres et les acides gras insaturés de la couche brune superficielle du grain sont préservés de manière optimale.
Le riz Balance est cuit en même temps que le blanc, il est savoureux et utile. Il peut être utilisé pour préparer des plats traditionnels, tout en prenant soin de notre famille pour bien manger.
Il convient à toutes les recettes qui utilisent du riz blanc - poivrons farcis, poulet au riz, lait au riz et bien d'autres.
Notre recette
Équilibre Légumes Farcis
Produits nécessaires: 200 g de riz Balance Krina, 2 courgettes, 1 tomate, 4 poivrons, 1 aubergine, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 2 carottes, 400 g de viande hachée, 200 g de crème sure, sel, menthe, paprika au goût
Mode de préparation: Découpez et nettoyez les légumes. Faire revenir les oignons et l'ail dans un peu d'huile d'olive, ajouter les carottes finement hachées et la viande hachée. Après avoir fait frire la viande hachée, ajoutez du riz Balance Crina, du sel, de la menthe et du paprika au goût.
Verser 2 tasses à thé d'eau bouillante et laisser sur feu doux pendant 15 minutes. Remplir les légumes de la farce et les disposer dans une casserole. Hacher finement l'intérieur des légumes, mélanger avec de la crème sure et du sel et verser sur les légumes. Mettre à four modéré pendant la cuisson.
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