Quelles Graisses Sont Bonnes Et Pour Quoi

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

Le corps a besoin de graisse pour être alimenté en énergie. Leur privation prolongée entraîne une sensation de faim. Cela nous fait manger plus de pâtes et d'aliments riches en glucides. De cette façon, nous mangeons imperceptiblement et nous remplissons plus imperceptiblement.

Cela se produit chaque fois que l'équilibre protéines-graisses-glucides est perturbé. Le corps veut un peu de tout pour avoir l'équilibre. Dans la chaîne alimentaire, les calories que nous consommons à partir des graisses devraient être de 15 à 30 pour cent. Ces calories sont mieux ajoutées à travers les soi-disant bonnes graisses, car le corps ne peut pas les obtenir par lui-même.

Certains des aliments contenant des graisses saines sont le poisson et les produits à base de poisson, l'huile d'olive pressée à froid, le sésame, la citrouille, l'huile de noix et toute autre huile de graines et de noix. Ils sont extraits par pression à froid et sont riches en graisses polyinsaturées utiles telles que les oméga-6, oméga-3 et oméga-9. Ces huiles sont riches en phosphatides - comme la récine, qui régule le cholestérol sanguin.

Sur le marché bulgare, il existe une sélection relativement importante d'huiles biologiques de lin, de chanvre, de noisette, de noix, de sésame et autres. Ils sont vendus dans les grandes chaînes de vente au détail, ainsi que dans tous les magasins de régime.

La large gamme d'acides gras poly- et mono-insaturés est vitale pour les membranes de nos cellules. Vous pouvez assaisonner vos salades ou cuisiner avec un cocktail à l'huile.

Il convient de faire bouillir les aliments à la vapeur et à l'eau, et enfin, lorsqu'ils sont prêts, d'ajouter un peu de matière grasse, explique la spécialiste en médecine intégrative Dr Maria Papazova. Elle conseille de réviser le réfrigérateur et de jeter les "mauvaises" graisses - margarine, huile de palme et les mélanges combinés pour la friteuse.

Cela réduira au moins légèrement les dommages de ces graisses, car, malheureusement, elles sont utilisées pour préparer de nombreux produits que nous mangeons tous les jours, comme des gâteaux, des pâtisseries, des biscuits et plus encore. Ils augmentent le risque de maladies cardiovasculaires, de cancer, de diabète, de sclérose en plaques et d'arthrose.

Toute graisse hydrogénée n'est pas absorbée par l'organisme car elle ne peut pas l'identifier comme un produit alimentaire, ce qui fait qu'elle s'accumule dans le corps, ce qui est une condition préalable à de nombreuses maladies terribles.