2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les noix de cajou, également connues sous le nom d'arachides indiennes, sont connues comme l'un des compléments les plus sains à presque tous les régimes.
Une étude menée par des scientifiques de Harvard a montré que consommer 60 grammes de noix de cajou par semaine est bon pour le système cardiovasculaire.
Ces noix améliorent la fonction des vaisseaux sanguins et abaissent les niveaux de « mauvais » cholestérol.
30 grammes de noix de cajou contiennent 160 calories, provenant principalement de graisses insaturées utiles.
Ces noix contiennent également du miel - un élément d'un bénéfice exceptionnel pour le fonctionnement du système nerveux, car 30 grammes de noix de cajou contiennent environ 70% de l'Apport Journalier Indicatif (AJR) pour le miel, tant pour les femmes que pour les hommes.
Les noix de cajou contiennent également du magnésium, qui offre 25% d'ODP pour les femmes et 20% pour les hommes. Le magnésium soutient la fonction musculaire et améliore l'équilibre énergétique du corps.
Des quantités insatisfaisantes de magnésium peuvent entraîner une hypertension artérielle, des spasmes musculaires et des crises de migraine.
Les noix de cajou crues contiennent plus de fer que les noix de cajou grillées. Le fer aide à prévenir la faiblesse musculaire, la fatigue générale et une bonne circulation sanguine et vitalité.
30 grammes de noix de cajou brutes contiennent 1,9 milligramme de fer, ce qui fournit 11% de l'ODP pour les femmes et 24% pour les hommes.
Pendant le traitement thermique, la quantité de fer est réduite à 1,2-1,3 milligrammes dans 30 grammes de noix grillées.
Le sélénium est un autre minéral qui est plus concentré dans les noix brutes. 30 grammes de cette noix de cajou contiennent 5,6 microgrammes de sélénium, ce qui donne 10 % de l'ODP pour les deux sexes.
Les noix grillées sont nettement plus pauvres en ce minéral, et dans la même quantité, elles ne contiennent que 3,3 microgrammes de sélénium.
Le sélénium est un puissant antioxydant qui maintient l'état optimal de l'ADN et des membranes cellulaires, les protégeant des dommages.
Une carence en sélénium dans l'organisme est associée à l'apparition d'un certain nombre de cancers.
Les noix de cajou peuvent être consommées comme collation entre les repas principaux ou ajoutées à diverses salades, soupes et purées.
Vous pouvez conserver les noix de cajou au réfrigérateur, où elles se conserveront environ six mois, ou au congélateur, où elles se conserveront environ un an.
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Noix de cajou est une espèce d'arbre de la famille des sumacs. Les noix de cajou sont également connues sous le nom de cacahuètes indiennes. Cette délicieuse noix a la forme d'un rein et est riche en phosphore, magnésium et fer. Il a également un index glycémique bas.
Les Noix De Cajou Sont Utiles Contre Le Diabète
Noix de cajou ils peuvent être riches en calories, mais ils s'avèrent bons pour la santé humaine. Des experts du Canada et du Cameroun ont constaté que extrait de noix de cajou peut améliorer la réponse du corps à l'insuline, rapporte Science Daily.
Avantages Pour La Santé Des Noix De Cajou
Les noix de cajou sont de plus en plus présentes à notre table à la maison. Connu sous le nom de noix, il s'agit en fait d'un noyau de poire ou aussi appelé pomme poussant en Inde. La chair est également consommée, mais se gâte rapidement, c'est pourquoi seuls ces délicieux noyaux, aussi appelés noix de cajou, nous parviennent.
Les Noix Sont Bonnes Contre Le Diabète
Un régime qui comprend plus de noix aide les patients atteints de diabète de type 2 et aide à lutter contre les maladies cardiovasculaires. Cette conclusion a été tirée par des chercheurs de l'Université de Yale aux États-Unis. Les résultats de leur étude, qui prouvent les bienfaits de manger des noix sur le cœur, ont été publiés dans la revue Diabetes Care.
Les Noix Sont La Noix Numéro Un
Les noix sont les plus utiles de toutes les noix et il est recommandé de faire partie intégrante de tout régime alimentaire complet. Les noix contiennent les quantités les plus élevées d'antioxydants par rapport à toutes les autres noix. De plus, les noix sont une riche source de fibres, de protéines, de vitamines et de minéraux.
