2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Bien que le nom puisse sembler inconnu, ces champignons des bois sont l'un des plus consommés au Japon. Ils sont appelés ainsi parce que certaines personnes croient que Judas Iscariote, après avoir trahi Jésus-Christ, le Fils de Dieu, s'est pendu à un arbre ancien et son esprit est revenu comme une éponge.
Eh bien, puisque ce champignon pousse principalement sur du vieux bois et ressemble à une oreille, certaines personnes décident de l'appeler l'oreille de Judas. Un autre nom pour elle est kikurazh.
Ces champignons ont une couleur sombre et une texture croustillante inhabituelle. Ils sont riches en fer et contiennent des quantités importantes de vitamines B1 et B2, cette dernière aidant votre corps à convertir les glucides en glucose et à maintenir la fonction hépatique.
Prévient l'anémie ferriprive de manière extrêmement efficace. À l'état séché, l'oreille Yudino est un riche entrepôt de vitamine D. Les champignons d'oreille Yudino ont longtemps été utilisés pour des problèmes de santé dans la médecine traditionnelle asiatique, et leurs bienfaits sont maintenant reconnus en médecine occidentale.
La chicorée a un effet anti-inflammatoire qui peut aider à soulager les symptômes du rhume. Il contient également des antioxydants qui protègent le cœur et peuvent réduire le cholestérol total et le mauvais cholestérol tout en augmentant le bon cholestérol. Ce champignon a longtemps été apprécié en Chine pour son efficacité à maintenir la jeunesse et la longévité.
L'oreille de Judas se classe au deuxième rang des aliments en fibres végétales et contient trois fois plus de fer que le foie et deux fois plus de calcium que le lait. Il a une réputation dans la classe des plantes médicinales chinoises qui augmente la viscosité du sang (même effet que l'aspirine) et améliore la circulation sanguine. Il est administré aux patients souffrant d'athérosclérose.
Photo: Wikimédia
Kikurazh contient un polysaccharide qui non seulement inhibe la croissance tumorale et prévient le cancer, mais neutralise également les effets secondaires de la chimiothérapie et de la radiothérapie. Le champignon est un bon "absorbant" et "extraire" des substances toxiques dans le corps grâce à la pectine, qui peut absorber la poussière dans les poumons et le système digestif.
Bien que son nom soit trompeur, ce champignon ne trahira jamais votre santé, alors combinez la délicieuse variété de votre menu avec les bienfaits pour la santé de votre corps.
Conseillé:
Maux De Tête Chroniques - Qu'est-ce Qui Les Cause Et Qu'est-ce Qui Aide?
Raison pour maux de tête chroniques est une déficience génétiquement déterminée de la sérotonine dans le cerveau. Il modifie la physiologie des vaisseaux sanguins, des récepteurs de la douleur et provoque des maux de tête. 90% des patients ont des antécédents familiaux.
La Fibre Apporte La Longévité
Les fibres, également appelées « fibres » ou « fibres », doivent être présentes en certaines quantités dans notre alimentation quotidienne. Ils sont contenus principalement dans les produits végétaux. Les produits d'origine animale, lait, œufs, viande, poisson, ne contiennent aucune fibre.
Kombucha - Le Champignon Du Thé Qui Est Devenu Une Culture
Kombucha est un thé sucré avec de la levure fermentée et des bactéries. Il a un nom japonais, des racines dans la Chine ancienne et un hommage et un culte particuliers aux États-Unis. La plupart des gens considèrent le Kombucha comme une boisson délicieuse, mais beaucoup d'entre eux pensent que c'est absolument dégoûtant.
Seulement 1 Poire Par Jour Nous Apporte La Vitamine K Nécessaire
La poire est de la famille des roses. Il pousse facilement dans les climats tempérés et est l'un des fruits les plus importants, largement utilisé en raison de ses propriétés curatives. Les arbres sur lesquels poussent les poires atteignent 13 mètres de hauteur.
Le Moine Aux Fruits Luo Han Guo Vous Apporte La Longévité
Luo Han Guo (le moine des fruits) est une plante herbacée vivace qui pousse principalement dans le sud de la Chine et le nord de la Thaïlande. Ses fruits seraient environ 300 fois plus sucrés que le sucre. Le fruit a une forme ronde et peut être jaune ou vert-brun.
