2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Luo Han Guo (le moine des fruits) est une plante herbacée vivace qui pousse principalement dans le sud de la Chine et le nord de la Thaïlande. Ses fruits seraient environ 300 fois plus sucrés que le sucre.
Le fruit a une forme ronde et peut être jaune ou vert-brun. Sa carapace est légèrement poilue. En Chine, le fruit est utilisé comme édulcorant hypocalorique dans les boissons pour réduire le risque d'obésité et de diabète. Les fruits sucrés sont généralement consommés frais et la peau, qui a un goût amer, est utilisée pour faire divers types de thé.
Le fruit contient 25 à 38 % de glucides divers, principalement du fructose et du glucose. Ils sont riches en vitamine C, plus de 20 types d'éléments inorganiques et beaucoup d'acides gras. Ils sont également connus pour leur activité antioxydante. La plante est rare dans la nature, sa culture dure donc des centaines d'années.
Les herboristes chinois vendent généralement des fruits secs. La méthode de production d'édulcorants utiles de Luo Han Guo a été brevetée en 1995 par Procter and Gamble. Dans ce processus, la coquille et les graines sont enlevées, et le fruit est écrasé et transformé en purée.
Le goût sucré du fruit provient principalement d'un groupe de glycosides triterpéniques, qui constituent environ 1% des fruits frais. La plante est surtout précieuse pour ses fruits sucrés, qui sont utilisés à la fois à des fins médicinales et comme édulcorant.
En médecine traditionnelle chinoise, ils sont utilisés pour la toux et les maux de gorge, et dans le sud de la Chine, on pense qu'ils sont le fruit de la longévité.
Conseillé:
Découvrez Pourquoi Vous Devriez Boire Moins Souvent Du Thé Aux Fruits Avec Du Citron
Par temps froid, il n'y a rien de plus agréable qu'une tasse de thé chaud au citron, mais bien que cette combinaison puisse être curative contre le rhume et la grippe, les dentistes vous avertissent de faire attention à la quantité testée. La raison en est que les acides contenus dans le thé aux fruits au citron sont trop intenses et régulent l'émail des dents.
La Fibre Apporte La Longévité
Les fibres, également appelées « fibres » ou « fibres », doivent être présentes en certaines quantités dans notre alimentation quotidienne. Ils sont contenus principalement dans les produits végétaux. Les produits d'origine animale, lait, œufs, viande, poisson, ne contiennent aucune fibre.
Des Recettes Aux Marrons Qui Vous Soignent Et Vous Embellissent
Peu de gens savent que les châtaignes sauvages sont utiles. Avec eux, nous serons non seulement en meilleure santé, mais aussi plus beaux. Il est maintenant temps de sauter dans le parc voisin et de cueillir des châtaignes. Voici quelques recettes pour leur application.
Moine
Moine est un édulcorant naturel relativement nouveau, qui est récemment devenu un véritable succès dans le monde culinaire. Cependant, avant de nous intéresser au moine, familiarisons-nous avec la plante impliquée dans sa production. Siraitia grosvenorii est une plante grimpante de la famille des Citrouilles / Cucurbitacées /, distribuée dans le sud de la Chine et le nord de la Thaïlande.
L'oreille De Judas Est Le Champignon Qui Nous Apporte La Longévité
Bien que le nom puisse sembler inconnu, ces champignons des bois sont l'un des plus consommés au Japon. Ils sont appelés ainsi parce que certaines personnes croient que Judas Iscariote, après avoir trahi Jésus-Christ, le Fils de Dieu, s'est pendu à un arbre ancien et son esprit est revenu comme une éponge.
