2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Combien de fois avez-vous été contrarié lorsqu'un enfant essaie simplement de vous aider à cuisiner ? Ensuite, vous regrettez vos paroles grossières, et il se met en colère et ne peut pas comprendre pourquoi ils se disputent avec lui…
Pour avoir une relation apaisée avec l'enfant et encourager son envie d'être votre assistant de cuisine, attachez-lui d'abord un tablier spécial. Cela en soi fait que les petits chefs se sentent importants.
Ensuite, selon son âge, assignez-lui des tâches de base et vous verrez à quel point il sera heureux. Tout ce que vous avez à faire est de lui dire de vous servir du sel ou de compter les carottes pour votre salade russe préférée.
Si vous avez assez de patience, vous pouvez même en faire un dessert élémentaire. Tel est, par exemple, le dessert "pommes en pâte". Vous pouvez préparer la pâte vous-même.
Pour cela, vous aurez besoin de 200 ml de crème liquide, 250 g de beurre, une demi-cuillère à café de bicarbonate de soude, une cuillère à soupe de vinaigre, trois cuillères à café de farine. Râpez le beurre sur une grande râpe pendant qu'il est froid.
Ajouter la farine et pétrir avec les mains pour former des miettes de taille égale. Ajouter la crème et le soda trempés au vinaigre. Bien pétrir la pâte et la diviser en 32 boules. À ce moment-là, l'enfant a placé 8 pommes sur la table.
S'il est assez grand, il peut même les laver. Les pommes doivent être moyennes voire petites. Couper les pommes en deux et retirer les pépins. Mettez une boule sur la table farinée.
L'enfant l'aplatit avec une main pour former un cercle. Sur ce cercle placez la moitié de la pomme avec la partie plate vers le haut. Recouvrez le dessus d'un autre cercle, refait à l'aide de la main d'un enfant.
Tapisser le moule de papier cuisson, saupoudrer le côté rond des pommes de sucre et les placer de manière à ce qu'elles reposent sur leur côté plat dans le moule. Cuire à four moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Si vous êtes trop paresseux pour pétrir la pâte, vous pouvez faire de même avec de la pâte feuilletée achetée en magasin. Il suffit d'attendre qu'il décongèle complètement pour le rendre élastique. Votre petit assistant peut lui-même envelopper les pommes avec.
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