2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les bananes sont le fruit d'une plante arborescente qui pousse principalement sous les tropiques, mais qui peut pousser dans plus d'une centaine de pays. Les bananes sont présentes sur le marché toute l'année et participent à une variété de nos desserts préférés.
En plus d'être délicieuses, les bananes sont également utiles car elles contiennent des fibres, de la vitamine A, de la vitamine B6, du manganèse, de l'acide folique et plus encore. Cependant, ce n'est clairement pas suffisant pour les experts, car des scientifiques australiens développent un type de super banane génétiquement modifié, qui aura une teneur accrue en vitamine A, informe l'AFP.
Selon les experts, le nouveau type de banane peut améliorer la vie de millions de personnes vivant en Afrique. Ils promettent que les super bananes seront bientôt testées pour la consommation aux États-Unis, et que l'inspection du fruit durera un mois et demi.
Le nouveau type de bananes sera divisé en plusieurs variétés. Certaines seront riches en alpha et bêta-carotène et d'autres en vitamine A. Les bananes OGM devraient être cultivées à plus grande échelle en Ouganda d'ici 2020.
L'entreprise inhabituelle a été conçue par des scientifiques de l'Université de technologie du Queens, en Australie, et est soutenue par la Fondation Bill et Melinda Gates, qui lutte contre la faim et les maladies virales et sexuellement transmissibles en Afrique. Grâce aux nouvelles bananes, les habitants pourront préparer des repas encore plus copieux et sains, riches en fer et en vitamine A.
Les bananes OGM ne sont pas différentes des bananes normales à première vue. La seule différence est qu'à l'intérieur ils sont plus orange. Le nouveau fruit a déjà été approuvé pour la production commerciale en Ouganda. Il existe des perspectives pour que la même technologie de culture soit appliquée dans des pays comme le Kenya, le Congo, le Rwanda et la Tanzanie.
Une carence en vitamine A entraîne un retard de croissance, une kératinisation de la peau, une diminution de la fonction de diverses glandes et une susceptibilité aux infections. L'une des manifestations graves de la carence en vitamine A est la « cécité du poulet », qui entraîne une perte d'acuité visuelle, en particulier au crépuscule et dans l'obscurité.
Mais le manque de cette vitamine peut même entraîner des conséquences fatales. Près de 650 000 enfants meurent chaque année d'une carence en vitamine A.
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