2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Différents ustensiles de cuisine ont leurs avantages et leurs inconvénients. Nous analyserons certains d'entre eux pour choisir par vous-même ce qui vous convient le mieux.
Batterie de cuisine en fonte - chauffe très lentement, mais conserve la chaleur longtemps. Ils peuvent être coupés sans se soucier de rayer leur surface.
Vous pouvez les laver avec ce que vous voulez, ils n'ont même pas peur de l'acide. Mais ils sont assez lourds et si l'eau y reste longtemps, ils rouillent.
Aluminium - ils cuisent rapidement, mais les aliments doivent être déplacés dans un autre récipient immédiatement après la cuisson, sinon ils s'oxydent.
Les nettoyants abrasifs sont contre-indiqués. Doit être lavé avant la première utilisation.
La vaisselle émaillée doit également être lavée avant la première utilisation. Tout peut être cuit, mais si vous faites bouillir du lait, il peut se former des brûlures au fond du plat.
Lorsque l'émail se brise, il n'est plus bon d'utiliser le récipient pour ne pas absorber les composés métalliques.
Les récipients en téflon ont un très gros inconvénient - ils ne peuvent pas être confondus avec des ustensiles en métal. Bien qu'il existe déjà des modèles qui n'ont pas "peur" de toucher le métal.
Avant la première utilisation, faites bouillir de l'eau dans le nouveau pot en téflon - il vous servira plus longtemps. L'inconvénient c'est qu'il résiste aux chocs.
Acier inoxydable - il peut cuire absolument n'importe quoi et même être stocké dans de tels récipients. Mais si vous mettez une casserole en inox vide sur la plaque de cuisson, des taches apparaîtront sur ses parois.
Il est très facile de nettoyer le bronzage - il suffit de verser de l'eau tiède et un peu de soda, d'attendre une demi-heure et de laver.
Le verre Yen est idéal pour la cuisson au four. Il peut se fissurer si un récipient en verre en yen vide est placé dans le four.
La même chose se produit si même une goutte d'eau froide s'égoutte sur le plat chaud. Ces plats sont idéaux pour le lavage - le brûlé tombe juste si nous versons de l'eau savonneuse dessus.
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