2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La vitamine D appartient au groupe des vitamines liposolubles et est synthétisée par la peau sous l'influence des rayons ultraviolets du soleil. La principale source de vitamine D est la lumière du soleil, ce qui devrait vous indiquer que pendant les mois d'hiver, lorsque les rayons du soleil sont rares, il existe un risque de faibles niveaux de vitamine D dans notre corps.
Par contre, en hiver, notre menu est composé d'aliments assez forts et nutritifs, qui devraient fournir les quantités nécessaires.
En hiver, la plupart d'entre nous mettent invariablement quelques anneaux en plus de notre poids normal. Quelle est la raison pour ça? Probablement la nourriture riche en calories et forte, dans laquelle les salades fraîches et les cadeaux du jardin sont plus rares, au détriment des steaks, des brochettes et de la salade russe.
La grande importance de la vitamine D pour notre corps est également liée aux processus de perte de poids. En hiver, lorsque les rayons du soleil sont faibles et donc que la quantité de vitamine D synthétisée est plus faible, ne prend-on pas de poids pour cette raison ?
Selon une étude d'il y a deux ans, il existe un lien clair entre de faibles niveaux de vitamine D dans le sang et l'obésité. Les résultats des tests médicaux indiquent ensuite que chaque nanogramme supplémentaire par millilitre de vitamine D dans le sang d'une personne fait perdre 200 g à l'organisme.
Il y a encore beaucoup de recherches qui se concentrent sur la relation entre les niveaux de vitamine D et si une personne est en surpoids ou en insuffisance pondérale. Cependant, la question de savoir comment cette vitamine est capable de « dicter » une prise ou une perte de poids reste incertaine.
Il existe une dose spécifique à laquelle la vitamine D doit être prise. Elle est déterminée par l'Académie nationale des sciences des États-Unis.
La limite supérieure acceptable pour l'apport en vitamine D est:
pour les bébés de 0 à 12 mois, 25 microgrammes par jour;
pour les enfants et les adultes, 50 microgrammes par jour;
pour les femmes enceintes et allaitantes, 50 microgrammes par jour
Les meilleures sources de vitamine D sont le saumon, les produits laitiers, les fruits de mer et les œufs.
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