Noix Au Lieu De Glucides Dans Le Diabète

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Vidéo: Diabète et alimentation : Les glucides 2024, Novembre
Noix Au Lieu De Glucides Dans Le Diabète
Noix Au Lieu De Glucides Dans Le Diabète
Anonim

Les noix sont recommandées pour remplacer les collations moins saines.

Selon les recherches, remplacer un petit-déjeuner quotidien par une poignée ou deux de noix peut aider les personnes atteintes de diabète à mieux contrôler leur glycémie et leur taux de cholestérol.

L'apport de graisses et notamment de graisses monoinsaturées (AGMI) est autorisé chez les diabétiques afin de préserver le HDL-cholestérol. Cela améliore également le contrôle glycémique. L'étude a évalué l'effet des noix mélangées en tant que source de graisses végétales sur les lipides sériques et l'hémoglobine glyquée dans le diabète de type 2.

Noix dans le diabète
Noix dans le diabète

Bien sûr, malgré les résultats, les résultats ne signifient pas que les noix sont la clé du contrôle du diabète. Cependant, ils peuvent faire partie d'une alimentation saine. Les scientifiques pensent que les gens devraient se concentrer sur leur alimentation et leur mode de vie en général.

Les noix contiennent beaucoup de graisse. Mais ce n'est que maintenant que les scientifiques se rendent compte qu'ils sont insaturés, ce qui signifie qu'ils sont associés à un risque plus faible de maladie cardiaque et à d'autres avantages pour la santé.

Cependant, il faut garder à l'esprit que les noix sont riches en calories. Les personnes atteintes de diabète ne devraient pas simplement en ajouter une poignée à leur alimentation habituelle, mais devraient les consommer au lieu de collations moins saines. Mais pas en parallèle avec eux.

Mélange de noix
Mélange de noix

L'étude a été menée dans les 3 mois. 117 participants diabétiques ont été randomisés dans l'un des 3 régimes suivants:

-475 kcal, dans le cadre d'un régime de 2000 kcal composé de noix mélangées (75g/jour). Les noix comprenaient des amandes crues, des noix de cajou, des noisettes, des arachides, des noix, de la macadamia et plus encore.

-475 kcal, sous forme de muffin avec une teneur en protéines similaire, sans graisses monoinsaturées

-475 kcal - une demi-portion de noix et de muffins.

Dans le premier groupe, après trois mois de consommation de noix mélangées, l'hémoglobine glyquée a diminué de 0,21 %. Aucun effet n'a été signalé dans les deuxième et troisième régimes.

Par rapport aux muffins, la dose complète de noix a entraîné une réduction significative des niveaux de cholestérol LDL. Une diminution modérée du LDL-cholestérol a été observée dans le régime mixte.

Il s'ensuit que 60 à 70 grammes de noix par jour, en remplacement des aliments glucidiques, améliorent le contrôle glycémique des lipides sériques dans le diabète de type 2.

Pour les personnes qui n'aiment pas les noix, il existe d'autres sources de graisses monoinsaturées, telles que l'huile d'olive et l'avocat.

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