2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les Sarmi sont un véritable classique de la cuisine bulgare. Ce plat à l'original est une farce de riz enveloppée de feuilles. Il fait partie de la cuisine nationale de nombreux pays européens et asiatiques.
Les sarms ravissent les sens avec leurs arômes et leur goût. Cependant, leur préparation est souvent longue, c'est pourquoi les hôtes recherchent souvent une option pour faciliter la recette.
C'est cette recherche qui a conduit à l'émergence de la recette du sarma nu, également appelé sarma paresseux. Leur goût ne diffère pas du goût du sarma classique, mais il est préparé beaucoup plus rapidement et beaucoup plus facilement.
Les petits sarmas emballés sont vraiment sympas, mais lorsque vous êtes pressé et que vous mangez ce délice, les recettes de sarma nus sont à l'opposé - rapides et faciles à préparer.
Sarmi nu à la choucroute
Produits nécessaires: 1 petite tête de choucroute, 500 g de viande hachée, 5 cuillères à soupe de riz, 2 oignons, sarriette, poivre noir, paprika.
Mode de préparation: Hacher le chou et faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre. L'oignon est nettoyé et haché. Avec le riz et la viande hachée, faire revenir dans un peu d'huile.
Assaisonner de poivre rouge et noir. Mélangez tous les produits dans une casserole, ajoutez de l'eau ou du bouillon de chou et enfournez jusqu'à ce que le riz soit cuit. Le sarma nu est servi chaud.
Sarma de vigne maigre nue
Produits nécessaires: 20 feuilles de vigne (fraîches ou stérilisées en bocal), 1 oignon, 1 c. riz, 1 c. poivron rouge, ⅓ c. huile, ½ connexion aneth.
Mode de préparation: Faites chauffer l'huile dans une poêle profonde. Versez-y l'oignon finement haché et mélangez bien. Après environ 1-2 minutes, ajoutez le riz.
Remuer jusqu'à ce que le riz soit vitreux. Assaisonner avec du poivron rouge et ½ c. sol. Au mélange, ajoutez les feuilles de vigne tranchées et 2 ½ c. l'eau. Laisser à feu doux sur la cuisinière jusqu'à ce que l'eau bout et que le riz soit cuit.
Lorsque le plat est prêt, ajoutez l'aneth finement haché. Bien mélanger. Vous pouvez également ajouter le jus d'½ citron, si vous souhaitez un goût plus acide.
Conseillé:
Astuces Culinaires Pour Rendre Les Betteraves Rouges Plus Savoureuses
- Lorsque vous achetez des betteraves pour les garder fraîches, ne les lavez pas et ne les épluchez pas, mais enveloppez-les dans une serviette humide et placez-les dans un sac en plastique; - Les betteraves conserveront leur couleur saturée si vous les faites cuire entières;
Trois Recettes Délicieuses Et Rapides Pour Les Soupes Au Lait
Tout le monde sait que les soupes sont très utiles, mais les soupes au lait sont particulièrement utiles. Ils préparent non seulement le système digestif pour le plat principal, mais sont également une riche source de vitamines. C'est pourquoi il est bon d'apprendre à préparer des soupes, car nous avons sélectionné ici 3 des recettes les plus simples :
Idées Rapides Et Savoureuses Avec Du Lavash
Avec le mot lavash est noté pain plat sans levain , connu dans la cuisine arménienne depuis des millénaires. Les ingrédients à partir desquels il est fabriqué sont assez simples et complètement accessibles - eau, farine et sel. Les gâteaux plats sont préparés rapidement et peuvent être largement utilisés dans la cuisine moderne, quelles que soient les caractéristiques nationales et les goûts de chaque nation.
Idées Rapides Et Savoureuses Pour Le Dîner Avec Du Riz
Toute la journée, vous pensez à quoi préparer pour le dîner, mais rien ne vous vient à l'esprit. Si le problème vient principalement du fait que vous ne restez pas longtemps dans la cuisine, mais que vous ne voulez pas non plus encombrer le dîner, nous vous aiderons avec quelques idées.
Recettes Rapides Et Savoureuses De Gnocchis
Les gnocchis sont des boulettes traditionnelles de la cuisine italienne. La traduction littérale de gnocchi de l'italien signifie morceau. Ces petites gourmandises sont le plus souvent à base de pommes de terre, de farine, de purée de fruits, de fromage ou de polenta.
