2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les aubergines sont un légume (fruit) préféré pendant la saison estivale, mais il est bon de souligner le fait que la tomate bleue est également très utile.
Les aubergines sont faibles en calories et en même temps soulagent le système digestif, permettent une défécation facile. En raison de sa teneur élevée en fibres, ils préviennent la constipation et adoucissent les intestins.
Les tomates bleues sont une riche source de vitamines A, B1, B2 et C. De plus, elles contiennent également du calcium, du potassium, du fer et des minéraux.
L'aubergine aide à réguler le cholestérol. Bien sûr, il faut faire attention lors de la cuisson - elle ne doit pas être trop grasse. De plus, on peut ajouter qu'il abaisse la tension artérielle et prévient les maladies cardiovasculaires.
En raison de sa faible teneur en calories, il aide à perdre du poids.
Dans 100 grammes d'aubergine a seulement environ 24 calories.
Les aubergines contiennent également une petite quantité de nicotine.
Ils préviennent la formation de cellulite, procurent une sensation de satiété durable, aident contre les rhumatismes et les maladies rhumatismales telles que la polyarthrite rhumatoïde.
Consommation de aubergines renforce les dents et le système immunitaire, offre une résistance à diverses maladies.
En raison de la grande quantité d'eau contenue dans les aubergines, la peau est hydratée. Les légumes-fruits sont un bon choix pour les personnes ayant la peau et les cheveux secs.
Les diabétiques peuvent consommer ces légumes comme remède.
Les aubergines sont un puissant antioxydant.
Comme beaucoup d'autres aliments, l'aubergine a ses inconvénients.
L'aubergine peut provoquer des boutons de fièvre ou de petits boutons dans la bouche.
Contient des substances organiques qui peuvent être dangereuses pour les personnes souffrant de problèmes rénaux ou de troubles de la vésicule biliaire.
Les personnes ayant de tels problèmes ne devraient jamais manger d'aubergines, d'épinards ou de betteraves, car elles sont riches en oxalate.
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