2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Jus de chou est connu de nous tous comme un excellent remède contre la gueule de bois. Que vous l'ayez essayé ou non, vous avez certainement entendu parler de son exceptionnelle Propriétés.
Bien que le jus de chou n'ait pas un goût et un arôme très agréables selon certains, ses bienfaits pour l'organisme sont nombreux. Beaucoup de gens refusent de boire de la soupe aux choux et de manger de la choucroute sous prétexte qu'elle est rustique et désagréable au goût, mais c'est un fait que les caves et les sous-sols de la plupart des Bulgares regorgent de baquets, de bocaux et de boîtes de choucroute et de soupe aux choux.
Cette délicatesse est connue non seulement dans la cuisine bulgare. De nombreux peuples tels que les Autrichiens, les Polonais, les Roumains et les Russes se connaissent les bienfaits du jus de chou et la choucroute et bénéficier de leurs effets bénéfiques sur l'organisme.
La choucroute est définie comme un superaliment et le jus de chou comme un élixir de santé. Cela est dû à leur teneur élevée en substances précieuses telles que les vitamines, les antioxydants et les lactobacilles. Il existe de nombreuses recettes de choucroute dans la cuisine bulgare, mais il a été prouvé qu'elle est la plus utile sous sa forme brute.
L'inconvénient de la soupe aux choux est qu'elle peut parfois être très salée, ce qui n'est pas bon pour le corps, elle peut donc être diluée avec de l'eau. Pour améliorer le goût et les qualités, certains additifs appétissants peuvent être ajoutés sous forme d'épices, de poireaux finement hachés et autres.
Pour les personnes souffrant de calculs biliaires et de calculs rénaux malades, la soupe aux choux n'est pas recommandée.
Le jus de chou protège du cancer du côlon, nettoie le foie des toxines et améliore sa fonction. Aide à un meilleur métabolisme dans le corps. Il contient de l'acide nicotinique, qui rend les ongles et les cheveux plus forts et plus brillants. Selon certains nutritionnistes, "l'élixir" est le secret d'une peau lisse, car il a la capacité de réduire les rides.
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Prendre 100 ml de jus de chou par jour aidera votre système digestif à mieux fonctionner. Il est également connu pour sa capacité à stimuler l'appétit des personnes qui en souffrent.
Le jus de choucroute aide de personnes souffrant de brûlures d'estomac. Prendre une cuillère à café de jus de chou avant les repas normalise la flore intestinale et aide à lutter contre les troubles prolongés.
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