2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Pendant le marché, vous avez probablement déjà remarqué qu'il est beaucoup moins cher d'obtenir un poulet entier que des steaks de poulet, des cuisses, des ailes, etc. En même temps, tu penses ce que vous pouvez cuisiner à partir d'un poulet entier. N'est-ce pas trop de nourriture?
Notre idée ici est de vous montrer que à partir d'un poulet, vous pouvez préparer 3 plats différents, qui se conservent au réfrigérateur, vous éviteraient la cuisson quotidienne habituelle.
Avant de vous présenter nos recettes, il est très important de préciser que le poulet doit être décomposé de la manière habituelle et bouilli. A l'eau dans laquelle vous la faites bouillir, il est bon d'ajouter un peu de sel, des grains de poivre, ainsi que des dés de céleri et de panais.
Nous vous recommandons également de faire cuire le poulet dans une casserole plus grande afin de pouvoir le séparer du bouillon de poulet obtenu et pour les plats futurs.
Il suffit, une fois refroidi, de le verser dans des bouteilles en plastique et de le congeler. Voici nos idées après avoir déjà cuit le poulet.
1. Soupe au poulet
Nous ne vous apprendrons pas à faire une soupe au poulet, mais il est important de préciser qu'il est préférable d'utiliser le dos du poulet du poulet cuit, afin de pouvoir conserver les poitrines, les ailes et les cuisses pour les autres plats. Oui, c'est un peu ennuyeux de le nettoyer des jointures, mais il y a assez de viande dessus pour faire de la soupe au poulet. Bien sûr, utilisez aussi le bouillon.
2. Fricassée de poulet
Le blanc de poulet étant assez sec, nous vous recommandons de l'utiliser pour une fricassée de poulet. Des recettes détaillées peuvent être trouvées sur notre site Web, mais il est important de noter que la plupart d'entre elles sont pour le poulet entier. C'est à dire respecter les mesures de cuisson écrites et les produits avec la quantité de viande de poulet dont vous disposez. Utilisez à nouveau le bouillon de poulet bouilli.
3. Poulet au riz
Oui, un plat traditionnel bulgare, qui fait partie des favoris des petits et des grands. Des variantes de la cuisson du poulet avec du riz peuvent également être trouvées sur notre site Web, et pour ces plats délicieux, utilisez des ailes de poulet et des cuisses de poulet, divisées en portions, ainsi que du bouillon de poulet.
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