Caipirinha - Une Gorgée De Fraîcheur Du Brésil

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Vidéo: Caipirinha - Une Gorgée De Fraîcheur Du Brésil

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Vidéo: Caipirinha, le parfait cocktail national du Brésil 2024, Septembre
Caipirinha - Une Gorgée De Fraîcheur Du Brésil
Caipirinha - Une Gorgée De Fraîcheur Du Brésil
Anonim

La caipirinha est un type de cocktail directement lié aux traditions du Brésil. Ces dernières années, il est préféré dans de nombreuses régions du monde et est l'un des cocktails les plus rafraîchissants.

Leurs carnavals somptueux ne passent pas sans un souffle de fraîcheur. Ce cocktail contient les noix de cajou brésiliennes traditionnelles - une boisson semblable au rhum à base de canne à sucre pur, ce qui la distingue du rhum ordinaire, qui est fabriqué à partir de mélasse.

De nos jours, le kashasa se trouve presque partout dans le monde, ce qui rend le Kaipirinya si populaire.

Pour le cocktail parfait il vous faudra: 1/2 pc. chaux; 2 cuillères à café du sucre; glace; 50 ml de bouillie; un verre de whisky et un shaker.

Coupez un demi-citron vert en croissants épais pour en obtenir 3-4 morceaux. Mettez-le au fond dans une tasse en verre, ajoutez le sucre et à l'aide d'un maillet en bois ou du manche d'une cuillère en bois, appuyez et frottez le sucre dans le citron vert.

Boisson à la caïpirine
Boisson à la caïpirine

Ajouter des glaçons et verser la bouillie. Mettre dans un shaker et battre, remettre le cocktail dans le verre et décorer de citron vert.

Cependant, si vous avez du mal à obtenir la boisson traditionnelle brésilienne kashasa, vous pouvez improviser avec le rhum Kaipirisima ou la version russe du cocktail appelé Kaipiroska.

Baie Kaipiroska

4 fraises fraîches; 1/2 citron vert; 2 cuillères à café Cassonade; 50 ml de vodka; glace.

Dans un verre plus profond, placez le citron vert finement haché, ajoutez le sucre et à nouveau avec un appareil approprié pressez et écrasez le citron vert pour qu'il se mélange avec le sucre. Ajouter les fraises coupées en morceaux et presser et écraser à nouveau.

Mettez la glace et versez la vodka, remuez et décorez de fraises.

N'hésitez pas à improviser avec le fruit, le cocktail tolère les fruits exotiques et sauvages, à vous de choisir.

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