2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le Dr Dean Ornish est professeur de médecine à l'Université de Californie, ainsi que président et directeur du Research Center for Preventive Medicine. Il n'a pas réellement de diplôme en nutrition, mais son régime, également connu sous le nom de « Manger plus et perdre du poids », s'est avéré très populaire et efficace.
Dans ce régime, il est recommandé de consommer principalement des aliments végétaux particulièrement riches en fibres. Ils sont également faibles en gras. Le Dr Ornish dit que suivre ce régime nous aidera non seulement à perdre du poids, mais aussi à être en bonne santé.
Dans ce régime, les aliments sont divisés en trois groupes distincts - l'un correspond aux aliments qui peuvent toujours être consommés, l'autre, ceux que nous pouvons manger de temps en temps, et le troisième groupe - les aliments que nous ne devrions pas manger.
Voici les aliments que nous pouvons toujours manger - toutes sortes de fruits, légumes, à l'exception des olives et des avocats, des légumineuses et des céréales.
Les aliments dont la consommation est interdite pendant le régime sont:
- Viande de toute sorte - si vous avez du mal à abandonner la viande, essayez au moins d'en limiter drastiquement la consommation;
- Poisson;
- Tous les produits laitiers;
- Sucre et tous dérivés du sucre;
- Pas de graines ni de noix;
- Toutes sortes d'huiles;
- Boissons alcoolisées;
- Avocat et olives
Les produits que vous pouvez manger, mais pas toujours:
- Tout aliment très pauvre en graisses;
- Blancs d'oeufs;
- Produits laitiers, mais forcément écrémés
Le Dr Ornish recommande également un peu d'exercice à son alimentation - au moins une heure trois fois par semaine. Il recommande également de manger en petites portions. Sans aucun doute, ce régime a ses avantages, et bien sûr, il a aussi ses risques.
Avantages du régime - On pense qu'il peut contrôler les problèmes de santé tels que l'hypertension artérielle ou le diabète. Risques du régime - parce que le régime est assez drastique et monotone, il ne convient pas à tout le monde.
Bien qu'il fasse maigrir, il est bon de consulter un spécialiste au préalable, car ce régime limite la plupart des choses que nous mangeons au quotidien.
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