2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Nous avons l'habitude de penser Vitamine D. comme pour l'une des nombreuses vitamines dont notre corps a besoin. La vitamine dite du soleil est quelque chose de plus. C'est une hormone stéroïde et affecte près de deux mille gènes dans le corps.
L'un de ces gènes importants est la capacité à combattre les infections et l'inflammation chronique. C'est une précaution contre des maladies comme le cancer, le diabète de type 1 et 2, la sclérose en plaques et autres. Il prend également soin de la santé des os et des dents.
Une carence en vitamine D affecte gravement le corps. Son absence est un catalyseur pour certaines des maladies chroniques les plus graves. Par conséquent, obtenir la bonne quantité de vitamine D est un enjeu important dans les soins de santé.
Nous l'obtenons en prenant un bain de soleil ou avec de la nourriture. On sait que les œufs d'oiseaux sont une source naturelle de vitamine D et peuvent compenser en partie son manque. La consommation régulière d'œufs est recommandée pour tout corps sain.
Des nutritionnistes allemands ont fait une curieuse découverte. Ils étaient convaincus que le contenu de vitamine D dans les œufs de poule peut être agrandie artificiellement en exposant les poules pondeuses à une lumière ultraviolette intense.
Le solarium pour poules est une idée amusante, mais les scientifiques l'ont prise très au sérieux. L'idée était d'aider les gens à augmenter leur apport en vitamines en consommant des œufs obtenus de cette manière inhabituelle.
Voyant cela à travers intense lumière ultraviolette peut augmenter la production de vitamine D dans les œufs de poule, est devenu une incitation à mener une expérience.
L'expérience s'est avérée fructueuse. Après moins d'un mois, les poules, qui sont exposées à la lumière ultraviolette six heures par jour, ont commencé à pondre des œufs avec trois à quatre fois la teneur en vitamines du soleil.
Les oiseaux ont visiblement aimé l'idée d'avoir un solarium dans le poulailler, car ils n'ont pas évité les endroits avec les lampes placées, ni n'ont montré d'autres symptômes inhabituels d'intolérance. Cela signifie que la lumière ultraviolette ne cause pas de problèmes chez les oiseaux.
Il s'avère que la méthode fonctionne dans la pratique, et cela peut être un moyen facile et savoureux de apport en vitamine D chez les humains.
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