2025 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
La bardane / Petasites hybridus /, également appelé berger et berger médicinal, est une plante herbacée vivace à rhizome rampant charnu. Au printemps, la bardane développe des tiges fleuries qui atteignent une hauteur de 80 cm. Les feuilles basales sont grandes, en forme de rein ou en forme de cœur, inégalement dentées, vertes et lisses au-dessus, et gris clair et duveteuses en dessous.
Les poignées de bardane sont creux. Les feuilles apparaissent après la floraison de la plante et les dernières feuilles sont nues et vertes des deux côtés. Les fleurs sont rougeâtres, rarement blanches.
Ils sont placés dans des paniers, rassemblés en grappes, qui contiennent peu de fleurs mâles, des femelles tubulaires périphériques et un grand nombre de fleurs stériles bisexuées. Le fruit est un cerf-volant. La bardane fleurit en avril-mai.
La bardane pousse sur les rives et les fossés des ruisseaux et des rivières. On le trouve principalement en Europe méridionale et centrale, jusqu'à environ 1000 mètres d'altitude. On le trouve dans toute la Bulgarie. La bardane ne doit pas être confondue avec le quai et la bardane, car bien qu'elles soient légèrement similaires, ce sont des plantes complètement différentes.
Composition de la bardane
DANS bardane contient des saponines, des résines, des acides organiques, de la pectine, de la choline, de l'inuline. La bardane est riche en lactones sesquiterpéniques pétazalide A et B.
Collecte et stockage de la bardane
Les feuilles de bardane sont récoltés à leur plein développement - en juillet-août. Ils sont séchés à l'ombre et les feuilles séchées doivent être de couleur verte, inodore et avec un goût légèrement amer.
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L'humidité admissible est d'environ 13 %. Les rhizomes de bardane sont récoltés en automne - septembre-octobre. Ils sont séchés à l'ombre. Les rhizomes correctement séchés sont de couleur brunâtre, inodores et légèrement amers. L'humidité admissible est d'environ 14 %.
A partir de 7 kg de feuilles récoltées, on obtient 1 kg de feuilles séchées. A partir de 4 kg de rhizomes, on obtient 1 kg de matière séchée. La durée de conservation des feuilles entières et coupées est de 2 ans, les rhizomes entiers - 3 ans.
Bienfaits de la bardane
La bardane est une plante très populaire dans la médecine populaire bulgare. Il est recommandé pour le traitement de divers types de toux et de maladies respiratoires telles que la coqueluche, la bronchite et l'asthme bronchique. La bardane a également un effet antitussif et, d'autre part, apaise les muqueuses irritées.
L'herbe a une action diurétique, anti-asthmatique, anti-inflammatoire, émolliente et diaphorétique. La bardane est connue pour sa bonne action contre les maux de tête, et l'utilisation fréquente de l'herbe peut réduire considérablement la gravité et la durée des migraines.
Les racines de bardane sont utilisés pour soulager les symptômes de l'anémie, la perte d'appétit, la lourdeur de l'estomac, l'épilepsie, les flatulences. Extérieurement, les feuilles peuvent être utilisées pour les plaies, les furoncles, les brûlures, les entorses et les entorses.
![Problèmes d'estomac Problèmes d'estomac](https://i.healthierculinary.com/images/005/image-14277-2-j.webp)
Il favorise une récupération et une cicatrisation plus rapides des plaies. Thé à base de bardane provoque la transpiration et est donc recommandé pour la fièvre et l'essoufflement. L'action antispasmodique de la bardane est très bien étudiée. Selon les experts, elle est due au pétazolide contenu dans la bardane et ses dérivés.
Les experts recommandent de boire de la bardane deux fois par jour. Faire une décoction de 1 c. bardane et 250 ml d'eau bouillante. Laisser mijoter 5 minutes. Il se boit en une journée par petites gorgées.
En médecine traditionnelle, la bardane est également utilisée pour traiter la gastrite et l'ulcère gastroduodénal, ainsi que comme vermifuge, anti-asthmatique et diurétique.
Dommages causés par la bardane
L'herbe a un effet très fort, son utilisation doit donc être effectuée uniquement sur ordonnance et sous contrôle médical. En raison de la forte toxicité de bardane, il doit être appliqué en très petites quantités pour éviter d'éventuels effets indésirables. La bardane est interdite à la consommation par les femmes enceintes.