2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La nourriture est l'un des plaisirs incontestés du monde. Des millions de personnes sur Terre donnent leur cœur et leur âme pour le transformer en un délice délicieux. Peu importe où ils se trouvent - sous le soleil brûlant ou près de la glace, dans la jungle ou en métropole, ils ont leurs traditions culinaires qui tentent les sens.
Si vous faites partie de ceux qui aiment les tenter, sachez qu'il existe plats que vous devriez essayer au moins une fois dans ta vie. Plus classique ou original, sucré ou salé, il y en a pour tous les goûts. Voici quelques-uns des les plats que vous devez essayer:
Poutine (La poutine) au Canada
Frites croustillantes garnies de fromage frais canadien et de sauce brune (faite de graisse de boeuf). C'est le plat des plats si vous êtes au Québec. Apaisant pour les papilles et des aliments qui satisferont pleinement votre estomac. Bon, vos hanches ne vous remercieront peut-être pas, car Poutine est une vraie bombe calorique, mais le plaisir de manger est avant tout.
Avez-vous entendu parler du fromage canadien. Dans le pays, il est également appelé fromage « squeak-squeak » à cause d'un son qui se fait entendre lorsqu'une personne le mâche. C'est un fromage cheddar frais qui n'a pas été pressé.
Parfois garni de viande hachée ou de saucisses (pour les plus gourmands), Poutine est servi dans les restaurants de bord de route, ainsi que dans les fast-foods, mais aussi dans les bonnes tables (notamment avec le foie gras).
Sabayon (zabaione) en Italie
Né dans la campagne italienne, le sabayon, signifiant « mousse » dans un ancien dialecte local, a été inventé par Giovanni Balloni, un capitaine qui ordonnait à ses soldats de voler des provisions. Ils sont revenus avec des proies insignifiantes - œufs, lait, vin blanc et herbes aromatiques, et il a décidé d'en faire une soupe. Ainsi, de façon tout à fait imprévisible, le sabayon est apparu.
La recette peut sembler simple, mais elle nécessite une adhérence très stricte. Faire bouillir les pièces mélangées à de l'alcool demande un soin particulier, car il faut le faire à feu modéré, jamais plus de 65 degrés.
Déjà servie aux quatre coins du monde, cette crème sucrée peut être préparée avec de l'Amaretto, du Gran Mernier et même du champagne. A noter qu'aujourd'hui le sabayon n'est plus consommé uniquement en dessert, mais existe aussi en version salée. C'est une grande compagnie de champagne ou d'huîtres.
La soupe Fo au Vietnam
Fo est une soupe, un plat national du pays et est un bouillon de bœuf (qui est cuit pendant au moins 8 heures), des morceaux de bœuf, des nouilles de riz et des herbes aromatiques.
Traditionnellement consommée au petit-déjeuner, cette soupe se consomme désormais tout au long de la journée.
Très parfumé, grâce aux épices comme la cannelle et la cardamome, il est partout dans la rue. Ce plat est influencé par la cuisine française (le Vietnam faisait partie de l'Indochine française).
Infiniment populaire parmi les Vietnamiens, de toutes générations et couches sociales, les locaux le consomment non seulement pour manger, mais aussi pour se détendre et profiter du plaisir d'un délicieux repas.
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