2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Vous savez probablement qu'il faut éviter la viande et les œufs crus, mais vous êtes-vous déjà demandé s'il existe d'autres produits qui peuvent être dangereux s'ils ne subissent pas un traitement thermique complet ? Qui sont-ils? Nous présentons à votre attention des produitsque vous devez être traité thermiquement.
Pommes de terre
Ils ne doivent en aucun cas être consommés crus. Les utiliser à l'état brut peut provoquer un gonflement et des problèmes du tractus gastro-intestinal. Les pommes de terre contiennent de l'amidon, qui est détruit pendant la cuisson. De plus, s'ils restent longtemps dans la chaleur et l'humidité, ils virent au vert et deviennent toxiques. Par conséquent, ils doivent être stockés correctement.
Bob
Assez utilisé dans notre cuisine. Les haricots crus contiennent une toxine qui peut entraîner une intoxication alimentaire. Par conséquent, faites-le tremper pour qu'il cuise rapidement et que les fibres présentes puissent être bien absorbées.
Lait
Le lait contient des bactéries dangereuses. Directement traite par une vache, elle ne peut pas être utilisée avant d'être pasteurisée. En gros, il provoque diverses maladies par rapport à d'autres produits laitiers. Lorsque vous achetez du lait, regardez l'étiquette sur l'emballage. Attention aux fromages au lait non pasteurisé.
Choux
Ils sont très utiles et contiennent des vitamines et des minéraux, mais aussi des bactéries dangereuses. Les germes germent dans des conditions chaudes et humides, idéales pour l'existence de bactéries. Par conséquent, avant consommation, bien rincer et soumettre à traitement thermique, quoi que ce soit. Sinon, cela peut causer divers problèmes à votre corps.
Amande amère
Il contribue beaucoup à notre santé. Les amandes amères contiennent de l'acide cyanhydrique. Pour tuer une personne, 70 noix brutes suffisent. Heureusement, après le traitement thermique, ils deviennent sûrs. Ils sont principalement utilisés dans les cosmétiques ou dans certains types de produits à faible teneur en alcool.
Farine
La consommation de farine peut également être dangereuse. Les grains de blé, dont il est fait, contiennent des substances nocives qui sont dangereuses pour notre corps. Ils ne sont détruits que par traitement thermique.
Aubergine
Il contient la même toxine que l'on trouve dans les pommes de terre. Les plus jeunes, qui sont encore en train de mûrir, sont particulièrement dangereux. Ce produit peut également provoquer des allergies chez certaines personnes. Mais traité avant les repas n'est pas un problème.
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