2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Au 18 juin le monde célèbre gaiement journée mondiale du pique-nique. Alors aujourd'hui ou le week-end, assurez-vous d'emporter un panier de pique-nique et de sortir dans la nature - la pureté des arbres élimine l'énergie négative, les rayons du soleil vous chargeront des doses nécessaires de vitamine D et votre humeur sera plus que élevé.
Pour ce dernier, ce que vous sortez du panier est vraiment important lorsque vous arrivez à aire de pique nique. L'air pur, les mouvements extérieurs, la compagnie agréable éveillent un bon appétit. Prends soin la nourrituresur lequel tu porteras pique-nique ou pique-nique, être léger, frais et varié.
Le pain
Mettez le pain dans un sac en lin ou en coton ou enveloppez-le dans une serviette. Dans une plus grande boîte, disposez des tomates rouges saines et bien lavées et des fruits. Lavez les poivrons, retirez les graines et remplissez-les de fromage râpé, que vous pouvez mélanger avec du persil finement haché. Cette nourriture vitaminée fraîche est appréciée autant par les enfants que par les adultes.
Légumes prédécoupés
Préparez une salade de poivrons grillés et de persil hachés, salez-la et versez uniquement de l'huile. Mettez-le dans une boîte hermétiquement fermée. Les aubergines frites, les poivrons ou les courgettes sont conditionnés de la même manière.
Si vous avez un thermos, vous pouvez apporter des yaourts assaisonnés d'ail écrasé ou de persil finement haché et salé au goût pour arroser les aubergines et les courgettes. Certaines petites bouteilles feront le même travail pour vous.
Salade de pique-nique Vratsa
La salade Vratsa d'aubergines frites et de poivrons rôtis remplace la plus délicieuse plat lors d'un pique-nique ou d'une excursion. Après la friture, les aubergines sont coupées dans le sens de la longueur. Les poivrons rôtis sont également hachés dans le sens de la longueur et mélangés aux aubergines. Ajouter l'ail écrasé, le persil, l'huile et le sel.
Pâté au poivre et au fromage
Poivrons rôtis et pâté au fromage est un vrai régal. Les poivrons sont grillés, épluchés, nettoyés des graines et coupés en petits morceaux, puis broyés dans un pot en bois. Râper le fromage et l'ajouter aux piments broyés. Bien battre le mélange et essayer le sel. Ajouter 2-3 cuillères à soupe d'huile, 2-3 cuillères à soupe d'eau tiède et, si désiré, un peu de persil finement haché. Le mélange est ensuite à nouveau brisé.
Burettes de courgettes ou d'aubergines
Les bureks de courgettes ou d'aubergines sont également un régal. Râpez les courgettes et coupez-les en longueurs, ajoutez du sel et faites revenir légèrement. Entre deux courgettes frites mettre une farce de fromage râpé avec oeuf et persil. Les burettes ainsi préparées sont trempées successivement dans la farine, l'œuf battu et la biscotte ou la farine écrasée et frites dans de la graisse très chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Le burek d'aubergine se prépare de la même manière.
Poivrons panés ou burettes
Les poivrons farcis, appelés dans certains endroits du pays escalopes végétariennes, n'ont pas un goût inférieur aux burettes. Les poivrons charnus sont sélectionnés pour la panure. Ils sont cuits, pelés, nettoyés des graines et farcis de fromage râpé, d'œufs et de persil, ce qui leur donne une forme plate. Ensuite, ils sont panés - comme des burettes de courgettes et frits jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Choucroute maigre ou poivrons farcis
Le sarmi de vigne maigre ou les poivrons farcis maigres, assaisonnés avec plus d'aneth, de persil et de menthe, sont un excellent plat de déjeuner en plein air.
Couper en boite aneth et persil
1 bouquet d'aneth et de persil, prélavé, séché avec une serviette et placé dans un sac en tissu, rafraîchit la nourriture en voyage et la rend plus riche en vitamines. Avec de l'aneth et du persil finement hachés, nous saupoudrons une salade de tomates, poivrons, concombres, ainsi que des courgettes frites, des pommes de terre à l'étouffée et plus encore. Et lorsque nous les ajoutons au tarator épais, nous obtenons la salade la plus fraîche et la plus fraîche.
Boulettes de viande ou poulet bouilli
Les boulettes de viande et le poulet bouilli conviennent et sont un favori nourriture sur un pique-nique ou un pique-nique. Il est recommandé de préparer les boulettes de viande à la place du pain trempé avec du riz bouilli. Pour 1/2 kg de viande, mettez 1 tasse de riz, qui est bouilli dans de l'eau salée. Ajoutez plus d'épices - persil et poivre noir.
Ne manquez pas le thermos avec du café, des boissons gazeuses ou le refroidisseur de bière.
Pour plus d'idées délicieuses, n'oubliez pas de consulter nos recettes de pique-nique.
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