2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La tarte du Nouvel An avec bonne chance fait partie intégrante du rituel d'accueil de l'année à venir. La chance est le nouvel espoir que nous recevons pour les douze prochains mois. Tout le monde veut le meilleur pour lui-même, sa famille et ses proches qui sont dans son cœur. En préparant la tarte du Nouvel An, vous leur offrez une part de votre tendresse.
tarte bonne chance
Produits nécessaires: 400 g de yaourt, 2 œufs, 1 cube de levure sèche, 1/2 c. bicarbonate de soude, 5 c. huile ou margarine, 1 cuillère à soupe de sel, 1 cuillère à café de sucre, environ 1 kg de farine;
Pour la garniture: beurre fondu (margarine, huile), fromage, bonne chance (enveloppé dans du papier de riz, du film alimentaire, ou les deux)
Préparation: Versez la farine dans un grand bol. La levure et le soda sont versés et mélangés avec, et un puits est fait au milieu. Battez les œufs dedans, puis le lait, le sel et le sucre. Il commence à se mélanger lentement à la main, commençant progressivement à former la pâte. Si la farine est petite, ajoutez-en plus.
Une fois pétrie, sortez la pâte du bol. L'endroit où il sera mélangé est saupoudré de farine. Une fois pétri, mélangez à la main. Au même endroit, vous pouvez "battre" - la pâte est saisie par le haut et déposée sur la table. La pâte est bien pétrie lorsque des bulles commencent à en sortir. Laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
La pâte est sortie et divisée en quatre parties égales. Chacun d'eux doit être roulé dans une croûte épaisse. La première croûte est bien roulée, enduite de beurre, de margarine ou d'huile et saupoudrée de fromage râpé et d'un peu de chance. Déroulez le second et placez-le sur le premier, la procédure étant la même. C'est la procédure avec les autres croûtes.
Ce dernier n'est pas graissé ni saupoudré de fromage. Le résultat est coupé en lanières, en tordant les deux extrémités. Disposer les escargots dans un plat beurré. Le résultat est laissé à la hausse. Le dessus peut être enduit de jaune d'œuf. La tarte est cuite à 160 -180 degrés dans un four préchauffé.
N'oubliez pas que la chance doit être originale et pleine de positivisme pour l'année à venir.
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