2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'un des produits culinaires indispensables aujourd'hui a des vacances personnelles. Le 14 octobre, le monde célèbre la Journée internationale de l'œuf.
Cette fête a été introduite en 1996 par la Commission internationale des œufs et son objectif principal est de familiariser le public avec les propriétés bénéfiques du produit. Divers événements sont organisés dans le cadre de la Journée internationale de l'œuf, notamment des expositions et des ateliers.
Les œufs sont un invité régulier à la table. Qu'ils soient cuits, frits ou brassés, ils ne quittent pas notre carte. Manger des œufs a un effet positif sur nous pour de nombreuses raisons. Un seul œuf contient six grammes de protéines de haute qualité et les neuf acides aminés essentiels. La consommation régulière d'œufs peut prévenir les caillots sanguins, les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.
Les œufs sont l'un des rares aliments à partir desquels la vitamine D est obtenue rapidement et elle est très importante pour maintenir les os en bon état. De plus, les scientifiques ont prouvé que les œufs protègent contre le cancer du sein.
Une étude montre que les femmes qui consomment six œufs par semaine ont un risque inférieur de 44 % à la maladie. D'autres études montrent que les œufs peuvent guérir et prévenir l'athérosclérose.
Le blanc d'œuf est encore plus utile que la viande blanche, le poisson et les produits laitiers. Le jaune contient du phosphore, du zinc, du soufre, du calcium, du potassium, du magnésium et du fer. Les œufs sont particulièrement recommandés pour les personnes qui s'entraînent dur, car ils reprennent rapidement les forces perdues.
Manger un œuf le matin aide à réguler l'appétit tout au long de la journée. Il a été démontré que manger des œufs au petit-déjeuner montre moins de signes de faim que les amateurs de céréales.
Les plus préférés pour manger sont les œufs de poule. Et bien qu'à première vue tous les œufs de poule soient les mêmes, ils peuvent être regroupés sur des motifs différents. Les œufs sont généralement divisés en fonction de leur couleur et de leur taille. Il existe du blanc, du jaune orangé et du brun clair. Selon la taille, les œufs sont petits, moyens, gros et très gros.
Ce qui compte, c'est ce que les poulets consomment. Les œufs faits maison sont plus savoureux et plus sains car une poule élevée en plein air se nourrit d'aliments naturels.
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