2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Des seuils minimaux de qualité alimentaire devraient être introduits prochainement. Le ministre de l'Agriculture Miroslav Naydenov et les représentants des grandes chaînes de distribution se sont mis d'accord sur ce point.
Cela signifie que l'agence d'État imposera certaines exigences que même les produits alimentaires les moins chers dans les magasins doivent respecter. L'objectif de l'initiative est de contrôler la sécurité des aliments achetés par les consommateurs, ainsi que de prévenir d'éventuels accidents graves avec intoxication alimentaire.
En raison de l'innovation, malgré de nombreuses insatisfactions de la part d'une grande partie des producteurs bulgares, il n'y a jusqu'à présent aucune information officielle sur un retrait massif de produits des points de vente au détail.
Naidenov a toutefois rassuré que "ce qui est proposé dans les chaînes de magasins, certainement par la loi et selon les garanties qu'elles donnent, est sûr". Au contraire, la réunion visait à discuter si ce niveau de sécurité peut être amélioré avec un certain niveau de qualité.
Cependant, le ministre ne s'est pas engagé sur des délais pour l'introduction de seuils minimaux, ni n'a expliqué sur quel principe il sera déterminé si un produit est de bonne qualité ou non et comment cela affectera le prix final.
À l'heure actuelle, la norme d'État bulgare / BDS / définit la limite supérieure pour la qualité des produits laitiers et des produits à base de viande / "Stara Planina" /, mais la limite inférieure pour la qualité n'est pas définie, expliquent les responsables des chaînes de vente au détail.
Cependant, les représentants des hypermarchés n'ont pas répondu à la question de savoir s'il existe des ententes entre eux pour les prix des denrées alimentaires.
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