2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le mûrier, connue dans différentes parties de la Bulgarie sous le nom de cornemuse ou bubonka, est une plante extrêmement utile, dont les propriétés curatives sont connues des médecins en Grèce.
Différents pays ont fait des déclarations différentes sur ce qu'ils peuvent faire exactement utiliser du mûrier, mais c'est un fait que dans la médecine populaire, toutes ses parties sont utilisées.
C'est pourquoi il est bon d'apprendre comment vous pouvez consommer du mûrier, nous vous proposons ici 3 des recettes les plus populaires et délicieuses avec des mûres:
Salade de mûres, poires et pommes
Produits nécessaires: 150g mûres, 1 pomme, 1 poire, 2 cuillères à soupe de sucre roux, une poignée de noisettes
Mode de préparation: Épluchez une pomme et une poire et râpez-les sur une grande râpe. Mélanger avec des mûres pré-lavées, saupoudrer de sucre et bien mélanger. Servir parsemé de noisettes finement moulues.
Confiture de mûres
Produits nécessaires: 1,5 kg de myrtilles, 550 g de sucre, 20 g de pectine, 2 vanilles en poudre, 1 c. Limontose, 150 ml d'eau (si nécessaire)
Mode de préparation: Les mûres sont nettoyées des feuilles et des brindilles inutiles et lavées. Laissez bien égoutter et versez dans un récipient assez profond. Le sucre et la pectine sont mélangés et versés sur les fruits. Remuer et laisser reposer jusqu'à ce que les mûres commencent à libérer leur jus. Si cela semble insuffisant, ajoutez de l'eau. Ce mélange de fruits est bouilli en remuant constamment, en ajoutant de la vanille et du jus de citron. Si nécessaire, enlevez la mousse qui se forme à la surface du récipient. Lorsque confiture de mûres suffisamment épaissir, verser encore chaud dans de petits pots préalablement lavés et séchés. Laisser à l'envers jusqu'à refroidissement.
Compote de mûres
Produits nécessaires: 2 kg de mûrier, 630 g de sucre pour 1 litre d'eau
Mode de préparation: Devenir belle compote de mûres, il est bon de ne choisir que des fruits mûrs et non déchirés. Sinon, la compote peut devenir trop acide ou trop acide. Une fois les mûres soigneusement lavées, elles sont disposées dans des bocaux propres de manière à en absorber environ les 2/3. Faites bouillir l'eau et le sucre jusqu'à dissolution complète du sucre et versez ce sirop de sucre sur les bocaux. Fermez et stérilisez pendant 15 minutes.
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