2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Au cours du dernier mois, le prix d'achat des agneaux de poids vif est passé de 6 BGN par kilogramme à 3,80 - 4,30 BGN. Cependant, les prix de l'agneau dans les magasins ne tombent pas en dessous de 11 BGN par kilogramme.
Cela a été annoncé par le président de l'Association nationale d'élevage de moutons Biser Chilingirov au journal Reporter. L'expert explique que le prix d'achat de l'agneau a baissé d'environ 2 BGN par kilogramme en raison de la fièvre catarrhale du mouton.
L'infection de la fièvre catarrhale du mouton chez les animaux a contraint les agriculteurs à réduire les prix des agneaux de poids vif à 3,80 - 4,30 BGN par kilogramme, et les prix inclus incluent la TVA.
Dans le même temps, cependant, le prix de l'agneau dans les magasins du pays ne tombe pas en dessous de 11-12 BGN par kilogramme. Et bien qu'elles achètent de l'agneau à des prix visiblement plus bas, les chaînes laissent les prix de la viande inchangés.
Demandez aux chaînes de vente au détail pourquoi elles ne baissent pas les prix - a commenté Chilingirov.
Le marché des animaux est en crise depuis deux mois à cause de la fièvre catarrhale du mouton. Depuis, les prix des animaux de poids vif ont commencé à baisser. Cependant, cela n'a pas été ressenti par les consommateurs qui continuent d'acheter de l'agneau à des prix gonflés.
La fièvre catarrhale du mouton a également provoqué une crise des exportations de viande. L'importation de 20 000 brochettes bulgares en provenance du Qatar a été interrompue en raison de l'infection.
Selon le recteur de l'Université de Thrace, le professeur Ivan Stankov, les institutions de l'État retardent les mesures pour lutter contre l'infection. Les données à ce jour montrent que la fièvre catarrhale du mouton a tué environ 3 000 animaux.
Si la Bulgarie ne parvient pas à faire face à la maladie, les dommages causés à l'agriculture nationale seront énormes, a déclaré le président de l'Union nationale des bovins, Dimitar Zorov.
Dans le même temps, des éleveurs de tout le pays ont déposé une déclaration auprès du procureur général pour inaction contre la fièvre catarrhale du mouton. Les paysans indigènes définissent comme criminelle l'indifférence du pouvoir exécutif dans le pays.
L'infection chez les animaux est apparue il y a 3 mois et le premier foyer de la maladie s'est produit à Ivaylovgrad. Actuellement, la situation dans presque toutes les exploitations est catastrophique précisément à cause du manque de réaction des institutions.
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