2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
L'une des principales raisons pour lesquelles beaucoup de gens choisissent la mijoteuse Crock-Pot est qu'ils peuvent éviter la pré-cuisson. Pour de nombreux plats, en particulier les soupes et les ragoûts, vous pouvez vraiment simplement préparer tous les ingrédients et les mettre à l'intérieur.
S'il y aura des oignons dans votre plat, il serait bon de le faire cuire d'abord, car il a un goût différent s'il est cru. Expérimentez des deux manières pour décider laquelle vous convient le mieux. La même chose s'applique à la viande. C'est une bonne idée de cuire suffisamment pour lui donner de la couleur, mais cela dépend encore une fois entièrement de vous et de vos préférences gustatives.
Préparez-vous dès la veille
Si vous n'avez pas assez de temps le matin, préparez tous les produits nécessaires pour Cuisson à la mijoteuse de la veille et conservez-les au réfrigérateur. Il est préférable de garder l'appareil à température ambiante, alors sortez-le du réfrigérateur au réveil et attendez 20 minutes avant de l'allumer.
Économiser de l'argent
Appareils de cuisson lente sont parfaits pour la cuisson de plus petites coupes de bœuf, de porc, d'agneau ou de poulet. Vous pouvez également utiliser une plus petite quantité de viande, car la cuisson lente maximise le goût de la viande et la répartit dans tout le plat. Remplacez la viande par des légumes, économisant ainsi de l'argent.
Laissez votre Crock-Pot cuisiner tout seul
Les mijoteuses sont conçues pour cuisiner toutes seules, ce qui signifie que vous n'avez pas à vérifier constamment ce qui se passe avec le plat. Chaque fois que vous ouvrez le couvercle de l'appareil, de la chaleur s'échappe. Gardez à l'esprit que si vous le faites trop souvent, vous prolongerez le temps de cuisson.
Quand ajouter de la nourriture
Il est conseillé de choisir des recettes pour lesquelles la plupart ou même tous les ingrédients peuvent être ajoutés au tout début lorsqu'ils sont inclus. De cette façon, vous aurez du temps libre pour d'autres activités. Il est bon de savoir que dans la plupart des cas, les pâtes, le riz et les herbes fraîches doivent être ajoutés en fin de cuisson.
Combien de temps faut-il cuire un plat Crock-Pot ?
Si cela vous prend habituellement pour préparer un plat:
• 15-30 minutes - faites-le cuire pendant 1-2 heures à haute température ou 4-6 heures à basse température;
• 30 minutes - 1 heure - cuire 2-3 heures à haute température ou 5-7 heures à basse température;
• 1-2 heures - faites-le cuire pendant 3-4 heures à haute température ou 6-8 heures à basse température;
• 2-4 heures - faites-le cuire pendant 4-6 heures à haute température ou 8-12 heures à basse température.
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