2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Lorsque nous parlons de garniture, nous imaginons surtout ces produits qui sont vendus dans le glacier voisin et avec lesquels nous aimons verser la glace ou le dessert glacé de notre choix.
La vérité est, cependant, que la garniture peut être utilisée pour parfumer non seulement des gâteaux, des cheesecakes, des petits pains, des tartes et autres pâtisseries, mais aussi pour préparer des salades plus exotiques, des apéritifs et même de la viande.
C'est pourquoi il est bon d'apprendre à se préparer Garnitureet ne pas courir immédiatement au magasin. Voici 4 options qui conviendraient à une variété de recettes:
Garniture de baies froides
Produits nécessaires: 320 g de fraises hachées, 4 cuillères à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de jus de citron
Mode de préparation: Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la garniture et laisser reposer le mélange pendant 15 minutes à température ambiante. Après le temps imparti, commencez à remuer la garniture aux fraises jusqu'à ce que vous obteniez un sirop épais. Si nécessaire, ajoutez plus de sucre.
Garniture à l'orange
Produits nécessaires: 230 g de cream cheese ou mascarpone ramolli, 100 ml de crème liquide à cuisson, 100 g de sucre en poudre, 1 pincée de cannelle, 30 ml de liqueur au choix, 3 cuillères à soupe d'écorces d'orange râpées
Mode de préparation: Dans un saladier, mélangez le cream cheese et la crème et ajoutez-y progressivement le sucre en poudre en battant délicatement au batteur. Une fois le mélange homogène obtenu, ajoutez le zeste d'orange et la cannelle, et enfin la liqueur. La garniture ainsi obtenue convient non seulement pour recouvrir et décorer divers gâteaux, mais également pour préparer d'appétissantes viandes de poulet ou de dinde.
Garniture au chocolat
Produits nécessaires: 230 g de chocolat, 7 cuillères à soupe de beurre, 600 g de sucre en poudre, 180 ml de crème sure, 2 cuillères à café de vanille
Mode de préparation: Faites fondre le beurre et le chocolat à la vapeur, et battez le sucre en poudre, la crème et la vanille au batteur. Ajouter le mélange de crème au chocolat et laisser épaissir à feu doux pendant environ 5 minutes. Si la garniture devient trop épaisse, vous pouvez ajouter plus de crème.
Nappage au chocolat nature
Produits nécessaires: 100 g de chocolat au lait fin, 2 jaunes d'œufs, 1 1/2 cuillère à café de lait
Mode de préparation: Dans une casserole adaptée, mélanger le chocolat concassé et le lait préchauffé et attendre un mélange homogène à feu doux en remuant. Ajouter délicatement les jaunes et remuer à nouveau pendant environ 5 minutes, mais à feu très doux pour ne pas faire revenir les jaunes.
Essayez plus: Garniture à la crème glacée, Gâteau au chocolat avec glaçage blanc, Gâteau au biscuit avec glaçage, Bonbons à la noix de coco avec glaçage au chocolat, Gâteau au citron avec glaçage à la vanille.
Conseillé:
Comment Préparer La Paella Parfaite
La paella est un plat célèbre avec du riz et d'autres ingrédients originaires de Valence. La paella espagnole est traditionnellement consommée les jours fériés, en particulier le dimanche et les jours fériés de Fei (Fayes, Fayas). Le nom « paella » signifie « poêle » du valencien, ou en particulier le plat rond et plat dans lequel elle est préparée.
Comment Préparer La Pâte à Tarte Parfaite ?
En général, les tartes et les gâteaux aux fruits sont fabriqués à partir de la même pâte - le beurre. Bien sûr, il subit diverses améliorations, et on peut y ajouter du cacao, des noix ou des amandes moulues, de la crème, du fromage cottage et plus encore.
Des Subtilités Pour Préparer La Pâte à Tarte Parfaite
Comment est préparée la tarte ? Voici quelques subtilités qui vous seront très utiles : 1. Lors de la préparation de produits à tarte, utilisez des produits réfrigérés et froids - tels que du beurre, des œufs et de l'eau. Il est préférable de casser le beurre en petits morceaux et de le laisser reposer 15 à 20 minutes au réfrigérateur.
Conseils Pour Préparer La Crème Maison Parfaite
imaginer la crème parfaite - goût et arôme riches, texture crémeuse, onctueuse et veloutée, fantaisie absolue. Peut-être pensez-vous que cela est obtenu avec des mélanges prêts à l'emploi en magasin ? Détrompez-vous ! Il existe un autre moyen facile d'obtenir la crème maison parfaite mais fait par vous.
Comment Préparer La Galerie Parfaite Pour Noël
Volé est un gâteau allemand traditionnel qui est préparé pour les vacances de Noël. Elle est déjà connue dans notre pays et de plus en plus de ménagères ont l'envie de la préparer. Les confiseurs allemands ont déjà commencé à faire le gâteau, bien qu'il reste encore beaucoup de temps avant Noël.
