2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
À partir de l'année prochaine, les fabricants de produits alimentaires devront noter la valeur nutritionnelle de chaque produit, ainsi que tous les additifs et exhausteurs utilisés dans celui-ci.
Les acheteurs verront dans les tableaux la valeur énergétique des aliments - lipides, glucides, sucres, protéines, sel et autres ingrédients importants.
De plus, dès l'emballage de chaque produit, le consommateur pourra connaître les matières premières à partir desquelles est préparé le produit qu'il achète.
Jusqu'à présent, il était obligatoire d'inscrire l'origine pour le bœuf, le miel, l'huile d'olive et les légumes.
Le nouveau règlement le rend obligatoire pour tous les types de viande - bœuf, bœuf, chèvre, volaille et pour d'autres aliments, la décharge continuera d'être volontaire.
Cela signifie que tous les additifs qui ont été écrits uniquement avec E disparaîtront des étiquettes des produits.
Selon l'innovation, les noms complets des additifs et des activateurs du produit devront être inscrits sur l'emballage.
Ce changement est effectué afin que les consommateurs soient plus informés lors du choix d'un produit particulier.
Les fabricants sont d'avis que les changements entraîneront une confusion chez les consommateurs déjà habitués à l'orthographe actuelle des ingrédients.
La production bulgare affirme que seuls les clients ayant des connaissances en chimie peuvent comprendre ce qui est exactement écrit sur les étiquettes des aliments.
On pense que les nouvelles étiquettes démystifieront complètement les mythes sur les divers conservateurs et exhausteurs dans les aliments, également connus sous le nom de E.
Lorsque le nom complet de l'ingrédient est écrit, ce n'est qu'alors qu'une personne peut obtenir des informations complètes sur l'aliment qu'elle a l'intention de consommer.
Une autre innovation importante consiste à noter si un produit a été congelé, ainsi que les dates de décongélation et de recongélation.
Pour la commodité des utilisateurs, les informations seront écrites en grosses lettres afin qu'elles puissent être lues sans avoir à regarder ce qui est écrit.
En raison des petits caractères, de nombreux Européens ont des difficultés à lire les étiquettes.
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