2025 Auteur: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. Dernière modifié: 2025-01-23 10:22
Le "régime de l'homme des cavernes" ou le "régime paléolithique" est un nouveau régime qui est récemment entré dans les cercles laïques et sociaux. Ce n'est pas un hasard si nos ancêtres ne souffraient pas de surpoids et que des problèmes comme l'obésité leur étaient inconnus. Avec ce régime vous perdez du poids sans faim et sans compter les calories consommées chaque minute.
Le régime paléolithique est un ensemble de règles visant à suivre les habitudes alimentaires des hommes des cavernes, originaires d'environ 2,5 millions d'années avant la nouvelle ère, jusqu'à il y a 10 000 ans, lorsque l'agriculture primaire est née.
Il est basé sur la consommation d'aliments biologiques sans légumineuses et céréales, ainsi que des produits laitiers et des produits laitiers. Son idéologie est à la base de manger suffisamment de nourriture, une fois par jour, comme le faisaient nos prédécesseurs, pour nous saturer complètement et nous donner la force de faire face à nos tâches quotidiennes.
Les aliments qui composent le régime de l'homme des cavernes sont ceux présents dans son menu - fruits et légumes, graines, racines, poisson et viande, moules et œufs. Les contre-indications au régime sont les produits laitiers, les pommes de terre, les céréales, les légumineuses. La consommation de beaucoup d'eau et de lait de coco est obligatoire.
Le régime paléolithique est considéré comme très efficace, car on pense que le corps obtient les protéines nécessaires à partir de poisson frais et de viande biologique. Les légumes et les fruits peuvent être consommés sans restrictions.
Cependant, les nutritionnistes avertissent que le régime a aussi ses côtés malsains. Une adhérence stricte peut entraîner un manque de fibres, d'antioxydants, de vitamine D et de calcium. Lors de la prise de ce régime, l'espérance de vie moyenne des personnes de cette époque doit également être prise en compte.
La nourriture était conforme à cette époque et aux conditions de cette époque, mais on ne sait pas si elle sera saine pour les gens d'aujourd'hui. Le « régime paléolithique » est entièrement construit sur des hypothèses scientifiques. La plupart d'entre eux, cependant, ne reposent pas sur une base scientifique réelle, mais uniquement sur des théories anthropologiques.
Malgré les points négatifs que les experts en alimentation tentent de faire passer, presque tout le monde a subi le régime de l'homme des cavernes, garantir son effet positif. En effet, dans le modèle de la nutrition en grotte, il existe des concepts à partir desquels l'homme moderne peut et doit apprendre à se construire une alimentation équilibrée et saine, et pourquoi pas sa façon de manger à l'avenir.
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