2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Quand il s'agit d'une alimentation saine, les règles sont plus que claires. Il existe toute une liste d'aliments stigmatisés comme nocifs, et leur consommation est déconseillée si l'on veut être en bonne santé et faible. Cependant, il s'avère que certains d'entre eux y sont arrivés de manière assez injuste. Les voici:
Pommes de terre
Ils figurent sur la liste des aliments nocifs en raison de leur index glycémique et de leur teneur calorique élevés. Cependant, la vérité est que seuls les frites et le beurre assaisonné, la crème, le fromage ou toute autre sauce grasse sont dangereux pour notre poids et notre santé. Les pommes de terre sont généralement extrêmement utiles. Ils contiennent du potassium, de la vitamine C et jusqu'à 3 g de fibres par pomme de terre. La teneur en antioxydants est la plus élevée dans la coquille cuite ou cuite.
Pour vous orienter dans la consommation de pommes de terre, il faut savoir qu'une pomme de terre contient 100 kcal. Par conséquent, il est bon de faire attention à leur consommation et de ne pas en faire trop, mais de ne pas les exclure complètement de votre menu.
Des œufs
Les œufs sont sur la liste des aliments nocifs en raison de la teneur élevée en soi-disant. mauvais cholestérol. Il obstrue les artères et provoque des maladies cardiaques. En réalité, cependant, le cholestérol des œufs n'est absorbé que par 30 % du corps humain. Cela ne peut en aucun cas nuire à la santé du système cardiovasculaire. Un certain nombre d'études ont été menées qui n'ont jamais été en mesure de prouver un lien entre les œufs et les maladies cardiaques.
En fait, les œufs sont l'un des meilleurs aliments de tous les temps. Ils ont une concentration incroyable de protéines. Un œuf de taille moyenne contient 75 calories et 6 g de protéines. Ils contiennent également de nombreuses vitamines principales - E, B1, B6, A.
Le jaune d'œuf est la chose la plus calorique dans les œufs. En même temps, cependant, il est riche en vitamine K, en fer, en acide folique et en choline. Ce dernier est particulièrement utile pour éliminer les graisses du foie.
Si nous voulons être en bonne santé, nous devons inclure des œufs dans notre menu quotidien. Comme tout le reste, ils sont utiles lorsqu'ils sont consommés avec modération.
Pâtes
Il est considéré comme un aliment extrêmement nocif en raison de sa teneur élevée en glucides. Cependant, il est compensé par toutes les substances utiles qui s'y trouvent. Manger des pâtes nous donne de l'énergie, grâce aux macronutriments qu'elles contiennent. L'acide folique, qui alimente le corps, favorise l'absorption du fer, favorise la grossesse et le développement du fœtus. La fibre dans les pâtes sature et ne nous permet pas de trop manger.
Afin de ne pas remplir avec la pâte, il est nécessaire d'en consommer au maximum 1 tasse. Habituellement, les sauces qui sont utilisées pour l'aromatiser sont celles qui transportent le plus de calories. Par conséquent, il est préférable de les éviter en les remplaçant par des légumes pour améliorer le goût.
Gluten et blé
Refusée de tout régime alimentaire, leur consommation modérée réduit en fait les risques d'obésité, de diabète et de développement de maladies cardiaques. Cependant, si vous avez une intolérance au gluten, n'incluez pas ce produit dans votre menu.
Des fruits
On leur reproche souvent d'être trop riches en glucides et en sucres. Cependant, les inquiétudes ne sont pas fondées. Même si vous en abusez avec des fruits, ils sont rapidement absorbés par le corps et le rechargent en fibres, vitamines et énergie saine.
Soja
Selon certains experts, ils sont dangereux pour la santé humaine. La vérité est que le contraire est vrai - le soja est utile.
De l'alcool
L'alcool n'est dangereux que lorsqu'il est consommé en quantité excessive. Des doses raisonnables d'alcool réduisent en fait le risque de maladie cardiovasculaire.
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