2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le cumin est une plante herbacée annuelle - une épice. Il est cultivé en Inde, en Egypte, en Syrie, au Chili et au Maroc. Les fruits - graines de cumin, sont utilisés comme épice. Il a un goût amer.
Le cumin était une épice populaire et abordable au Moyen Âge pour les Européens.
Bienfaits du cumin:
1. Améliore la vision;
2. Aide avec les coliques de bébé;
3. A un effet diurétique;
4. A un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal. Utilisé quand il y a des problèmes digestifs;
5. Le cumin est utilisé comme agent anti-inflammatoire. Il est utilisé chez les patients souffrant d'asthme et de bronchite;
6. Source de vitamine E;
7. Le cumin est utilisé dans les maladies rénales;
8. Utile dans les maladies de la peau;
9. Utilisé comme agent antifongique;
10. Il est également utilisé pour la perte de poids;
11. Le cumin augmente la sécrétion mammaire chez les femmes qui allaitent. Il est extrêmement utile pour les femmes qui allaitent;
12. Contient une grande quantité de calcium. Enrichit le lait maternel en calcium, ce qui est extrêmement utile pour le bébé;
13. Aide à l'hypertension artérielle;
14. Il convient à un système immunitaire affaibli, en tant qu'immunostimulant;
15. Recommandé pour la sclérose en plaques;
16. Utilisé pour contrôler la glycémie chez les diabétiques;
17. Son utilisation contribue à améliorer l'activité cérébrale.
Malgré les avantages énumérés du cumin, il faut faire très attention à son utilisation. En plus des avantages, il a aussi des inconvénients. Certains d'entre eux sont:
1. Peut provoquer des nausées;
2. A un effet narcotique;
3. L'utilisation de cumin pendant la grossesse n'est pas recommandée. L'excès peut conduire à l'avortement;
4. En cas d'utilisation excessive de cumin une réaction allergique peut survenir;
5. Peut causer de la somnolence.
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La Différence Entre Le Cumin Et Le Cumin
Parfois, des noms similaires signifient des choses complètement différentes et cela est particulièrement important pour la cuisine. Bien que le cumin et le cumin aient la même racine et bien que les deux soient des épices et assez parfumées (mais d'une manière différente), il y a certainement une différence.
