2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Les cornichons sont un vétéran avec leur présence sur la table d'hiver. C'est l'un des cornichons préférés de nombreux Bulgares, il est présent dans de nombreuses recettes et constitue un merveilleux apéritif pour les buveurs.
Il existe de nombreuses recettes différentes pour leur préparation, mais peut-être qu'avant de commencer cette tâche, nous devrions faire attention au choix des concombres.
Lorsque vous choisissez des concombres pour les bocaux, il est bon qu'ils soient jeunes, car les graines qu'ils contiennent ne devraient pas encore avoir poussé. C'est probablement le premier secret des délicieux cornichons. Voici trois suggestions sur la façon de faire des cornichons.
Option 1
Lavez et nettoyez les concombres (la quantité dépend du plat dans lequel vous les préparerez). Disposez-les dans un bocal de cinq litres ou un petit bidon (5 litres). Après avoir disposé les concombres, remplissez le bol d'eau que vous mesurez exactement. Pour chaque litre d'eau, ajoutez 6 cuillères à soupe de sel marin. Laisser au sous-sol et agiter le récipient tous les deux jours.
Dans environ deux semaines, vous aurez des cornichons faits maison. Afin de ne pas brouiller, lorsque les concombres sont complètement levés, ils sont croisés avec du sorbate de potassium (suivez les instructions sur l'emballage, selon la quantité de concombres que vous mettez).
Option 2
Après avoir disposé les concombres lavés et nettoyés dans des bocaux (700 millilitres). Dans chaque bocal ajoutez de l'aneth, quelques gousses d'ail, quelques tranches d'oignon rouge, si vous le souhaitez vous pouvez ajouter des tranches de poivre, quelques grains de poivre noir (cumin, graines de moutarde et autres épices si vous le souhaitez), 1 cuillère à soupe de sel, 1 cuillère à soupe de sucre et 5 à 6 cuillères à soupe de vinaigre.
Remplissez les pots d'eau et mettez 3 aspirines sur chaque pot séparément. Fermez les bocaux et disposez au sous-sol. Retournez et secouez périodiquement les bocaux.
Option 3
Utilisez les mêmes produits que dans l'option 2 sans ajouter d'aspirine. Pour stériliser les bocaux, faites-les bouillir dans un récipient approprié pendant 5 minutes. Ensuite, retournez-les pendant environ une heure.
Conseillé:
C'est Ainsi Que Sont Fabriqués Les Délicieux Cornichons
Saviez-vous que nous mangeons des concombres non mûrs ? Les mûres sont plus grosses, jaunes et avec de grosses graines. Que nous considérons comme la « mère » des futures récoltes. Soit dit en passant, traduit en grec, le mot "aguros"
L'apéritif Idéal Pour La Vodka En Trois Options Appétissantes
Tout le monde sait qu'avec la méthode de mise en conserve, nous pouvons stocker différents produits pendant une durée relativement longue et facilement. Dans ce cas, il ne s'agit pas seulement de mettre en conserve des fruits et légumes, mais même de la viande et du poisson.
Trois Options Pour La Sauce Vinaigrette
Presque tout le monde a entendu le mot vinaigrette, mais ne sait pas exactement ce qu'il signifie. Il a envahi le dictionnaire culinaire bulgare du français et est une sorte de sauce à base de vinaigre, de graisse végétale et d'autres additifs.
Le Secret De Délicieux Cornichons
Les cornichons sont un favori des jeunes et des moins jeunes, surtout lorsqu'ils sont cuisinés à la maison. Bien que cette activité soit simple, il existe encore de nombreux ménages qui ne peuvent pas cuisiner des cornichons à leur goût. C'est pourquoi nous allons maintenant vous donner quelques secrets sur la façon d'y parvenir :
Options Délicieuses Et Utiles Pour Le Petit-déjeuner Avec Du Chia
Dont les graines sont extrêmement utiles, sont riches en vitamines et minéraux précieux. Ils ont un effet bénéfique prouvé sur le corps, et petit déjeuner avec qui est la meilleure façon de commencer la journée. Voir quelques-uns dans les lignes suivantes des options délicieuses et utiles pour le petit-déjeuner avec lesquelles :
