2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La consommation d'ail deux fois par semaine peut nous protéger du cancer du poumon, écrit le Daily Mail sur ses pages.
La conclusion a été faite par des scientifiques travaillant au Center for Disease Control and Prevention à Jiangxi, en Chine, et les résultats de l'étude ont été publiés dans la revue Cancer Prevention Research.
On estime que les personnes qui ajoutent de l'ail à leur alimentation ont un risque inférieur de 44 % de développer la maladie insidieuse et grave.
Selon les données, le tabagisme provoque le cancer du poumon dans près de 80% des cas, mais ici aussi, l'ail est utile. Chez les fumeurs, la consommation de légumes aromatiques réduira de 30% le risque de cancer du poumon.
Pour leur étude, les experts chinois ont utilisé 4 500 volontaires sains et plus de 1 400 patients atteints de cancer. Une partie de l'étude comprenait des questions aux participants sur leurs habitudes alimentaires et leur mode de vie.
Les principales questions des scientifiques étaient de savoir comment ils consomment l'ail et s'ils fument.
Les résultats sont éloquents - ceux qui mangent de l'ail au moins deux fois par semaine sont beaucoup moins susceptibles de développer un cancer du poumon, même s'ils sont fumeurs.
Les légumes aromatiques contiennent la substance allicine - le composé a une action antibactérienne. L'ail est efficace dans de nombreuses conditions - il est bien connu qu'il combat la grippe et le rhume, aide contre la toux et plus encore.
S'il est bouilli ou trempé dans de l'eau, l'ail peut être extrêmement utile en cas d'inflammation dans le corps - il a un effet antioxydant.
Des recherches antérieures confirment que l'ail et les ingrédients qu'il contient peuvent nous protéger de nombreuses maladies pulmonaires.
Des études montrent également que l'ail peut nous protéger même du cancer du côlon, et selon les recherches, les légumes réduisent le risque d'un tiers. Des experts de l'Université Emory, aux États-Unis, ont également découvert que l'ail aidait également à soulager les problèmes cardiaques.
Les scientifiques pensent que la raison principale réside dans le composé trisulfure de diallyle, qui parvient à protéger le tissu cardiaque.
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