Conseils Pour Cuisiner Avec Un Autocuiseur

2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30

C'est un fait bien connu que l'autocuiseur permet de gagner beaucoup de temps pour le traitement culinaire des produits. Avec elle, les viandes telles que le bœuf, le mouton, le bœuf et toutes sortes de gibiers sont préparées extrêmement rapidement. Pour cette raison, la cuisson elle-même est beaucoup plus économique.

Cependant, de nombreuses femmes au foyer s'opposent toujours à l'utilisation d'un autocuiseur car elles ont peur de le manipuler. C'est pourquoi il est important d'en savoir plus sur la méthode de travail avec, ainsi que sur ses nombreux avantages:

1. Lorsque vous faites cuire des aliments dans un autocuiseur, ils seront environ 1/3 plus rapides que le temps nécessaire pour cuisiner avec une casserole ordinaire.

Par exemple, si vous souhaitez faire cuire des côtes levées sur le feu, ce qui prendra plus de 2 heures, vous pouvez simplement les faire mijoter dans un peu de matière grasse dans une cocotte minute pendant environ 1 heure puis les jeter sur le grill pendant quelques minutes.

2. Il existe différentes tailles d'autocuiseurs, mais il est recommandé de choisir celui qui conviendra le mieux à votre famille et que vous pourrez utiliser même si vous avez des invités. Il faut donc se diriger vers un pot qui aura une contenance de plus de 7 litres.

3. Lorsque vous cuisinez avec un autocuiseur, n'oubliez pas qu'il convient mieux à la cuisson de la viande, mais avec des légumes, vous devez faire plus attention à ne pas les abîmer. Ceci s'applique également aux poissons.

4. Si vous cuisinez avec un autocuiseur, vous devez suivre strictement les recettes, même si cela nécessite d'éteindre, d'allumer ou d'éteindre la cuisinière. Dans ces cas, le temps de cuisson est détecté à partir du moment où le plat bout.

5. Lors du choix d'un autocuiseur, ne lésinez pas. De meilleurs pots ont même des minuteries et des systèmes de verrouillage spéciaux, ont un fond plus épais et sont faits de matériaux de bien meilleure qualité.

6. La bonne chose à propos de l'autocuiseur est que vous pouvez l'utiliser même sans couvercle, et si vous achetez un panier spécial pour la cuisson à la vapeur, vous pourrez l'utiliser comme une marmite à vapeur ordinaire.

7. Selon beaucoup, les viandes mijotées cuites dans un autocuiseur sont beaucoup plus tendres que celles cuites dans une casserole ordinaire. Même les viandes de gibier y sont préparées délicieusement et rapidement.

8. Dans l'autocuiseur, vous pouvez également cuire les haricots très rapidement sans même les faire tremper. Ceci s'applique également à toutes les autres légumineuses.