2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
Le chardon-âne est une plante herbacée de la famille des Composées. C'est une plante piquante, atteignant une hauteur de 2 mètres. Il fleurit en juillet-août et présente des fleurs violet vif, "coincées" dans un panier épineux.
Cette plante contient: des macronutriments - potassium, magnésium, calcium, fer; oligo-éléments - manganèse, zinc, cuivre, sélénium, iode, phosphore, chrome, aluminium, bore, etc.; vitamines liposolubles - flavolignan, quercétine; vitamines - K, E, B1, B3, D; acides gras polyinsaturés, caroténoïdes, huiles essentielles, amines biogènes (histamine, tyramine).
La première étude sérieuse de cette plante a été réalisée par des chercheurs allemands à la fin des années 60. Des expériences ont montré qu'il est très efficace dans le traitement des maladies du foie telles que la dystrophie, l'hépatite et la cirrhose causées par l'alcool, les toxines, les radiations.
Aujourd'hui, l'épine d'âne est utilisée:
- En hépatologie pour le traitement des maladies du foie;
- En toxicologie pour les intoxications chroniques par l'alcool, les drogues, les produits chimiques et les intoxications alimentaires;
- En cardiologie comme outil de prévention pour renforcer le système cardiovasculaire;
- En oncologie elle est très efficace après une chimiothérapie ou une radiothérapie, pour purifier le sang et tout le corps des toxines et des radiations. Good élimine les métaux lourds et les radionucléides du corps;
- En endocrinologie pour le traitement du diabète et de l'obésité, car il normalise le métabolisme des lipides, élimine les toxines et les toxines, entraînant une perte de poids naturelle;
- En dermatologie pour le traitement du psoriasis, de l'acné, de l'alopécie;
- En cosmétique, l'huile de chardon est utilisée comme ingrédient dans les crèmes cosmétiques domestiques et industrielles, les baumes, les nettoyants pour la peau, les soins de la peau pour les mains et les pieds (l'huile guérit avec succès les talons crevassés);
- En cosmétique, le chardon est utilisé en raison de la vitamine E qu'il contient, qui a une action anti-inflammatoire, contribuant à améliorer l'état de la peau et à renforcer son immunité;
- En cuisine, l'épine d'âne est utilisée sous forme de thé, d'infusions, de décoctions, d'huiles et de farine. L'huile est utile pour les salades, les bouillies, les sauces;
- Le miel récolté sur les fleurs de chardon est très utile pour normaliser les fonctions de l'estomac, du foie, des reins et améliorer la sécrétion biliaire.
Recettes folkloriques à l'épine d'âne
Décoction de racines de chardon pour le foie
Prendre 1 cuillère à soupe. racines, versez 500 ml d'eau bouillante et faites bouillir au bain-marie pendant environ 30 minutes. Le médicament fini est filtré et buvez 1 cuillère à soupe.
Décoction de graines de chardon
Versez 1 cuillère à soupe. avec une pointe de graines de chardon dans un verre d'eau bouillante. Le produit fini est utilisé comme hépatoprotecteur, en prenant 25 ml avant les repas.
Pour la perte de poids et la purification du corps
Prenez des parts égales de chardon, de graines de fenouil, de stigmates de maïs et environ la moitié de tout ce foin (feuille mère). Faire bouillir 1 c. du mélange sec avec un verre d'eau et prendre le soir.
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