2024 Auteur: Jasmine Walkman | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-16 08:30
La légende raconte qu'une fois, lorsque Zeus a rendu visite à son frère Poséidon, il a remarqué une jeune fille incroyablement belle marchant le long du rivage de l'île de Zinari. Elle s'appelait Kinara.
Craignant de lui faire peur, le coup de foudre fut longtemps observé par la belle jeune femme venue de la mer. Il était tellement fasciné par elle qu'il décida de lui offrir de devenir une déesse, et de vivre avec lui et les autres dieux immortels de l'Olympe.
La belle Kinara a accepté. Chaque fois que la jalouse Héra n'était pas avec Zeus, lui, amoureux comme un garçon, allait vers sa bien-aimée. Très vite, cependant, jusqu'à très récemment, la femme mortelle pleura sa mère et sa maison.
Rassemblant le courage et secrètement de Zeus, elle est allée visiter sa patrie et ses proches dans le monde des mortels. Quand il a réalisé cela, le dieu puissant est devenu si en colère qu'il a jeté Kinara au sol et c'est devenu la plante connue aujourd'hui comme l'artichaut.
L'origine de l'artichaut est recherchée quelque part en Méditerranée. Au total, environ 140 espèces d'artichauts sont connues. Cependant, seulement 40 d'entre eux ont une valeur nutritionnelle.
Aujourd'hui, il est cultivé en Europe centrale et méridionale, en Afrique du Nord, en Amérique du Sud et en Californie. En Europe, les plus grandes quantités sont cultivées en France, en Espagne et en Italie. L'artichaut pour les États-Unis provient de l'État de Californie.
La reine des artichauts est élue chaque année dans la petite ville de Castorville, en Californie. La détentrice la plus célèbre de ce titre est Marilyn Monroe elle-même, qui l'a remporté en 1949.
Les anciens Grecs et Romains considéraient l'artichaut comme un mets délicat et un puissant aphrodisiaque. Dans la Grèce antique, on attribuait également à la plante des propriétés censées aider à donner naissance à plus de garçons. Les riches citoyens romains le conservaient avec du miel et du vinaigre pour en profiter toute l'année.
Dans "l'Herbier" de Del Durante de 1667. méthode mentionnée pour tester les femmes enceintes et déterminer le sexe du bébé. Cela a été fait grâce à 4 onces d'extrait de feuille d'artichaut.
L'une des premières descriptions de l'artichaut a été faite par Théophraste, élève d'Aristote, en 371. avant JC Au IVe siècle av. déjà distribué comme plante médicinale.
Au XVIe siècle, à l'époque de Catherine de Médicis, les artichauts sont devenus très populaires en France. Grâce à la cuisine française, qui a une forte influence sur le développement des styles culinaires en Europe, les artichauts deviennent extrêmement populaires.
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Artichaut
L'artichaut est une grande plante piquante originaire de la Méditerranée. Il fait partie de la famille Flowers. L'artichaut sauvage pousse dans le sud de l'Europe. Ses feuilles poussent à partir de la base de la tige et sont longues et piquantes.
Régime Artichaut
L'artichaut est un légume facile à digérer et, en raison de sa faible teneur en calories, il est recommandé de l'inclure dans les régimes alimentaires. Il est extrêmement riche en une variété de nutriments, fibres, antioxydants. Les principaux composants de l'artichaut sont l'eau, les glucides et les fibres, les minéraux tels que le sodium, le potassium et le calcium, les vitamines B1 et B3.
Artichaut - Fleur Ou Légume ?
Les artichauts sont de plus en plus populaires et de moins en moins de personnes se demandent ce qu'est ce légume fleuri. Il atteint deux mètres de haut. La patrie des artichauts est la Méditerranée. Depuis l'Antiquité, il est sur la table des amateurs de gourmandises.
L'artichaut Aide Au Poids Et Au Foie
La plupart des gens choisissent leur nourriture avec précision et rigueur, en ne tenant compte que de leur goût et de leur appétit. Pour eux, la nourriture est consommée pour le plaisir ou à cause de la sensation de satiété après avoir mangé.
